Кто чем ест
Кто чем ест

Многие из переехавших жить в Чехию в первые месяцы прибавляют в весе в среднем 4-5 килограммов. Часто это становится началом опасной тенденции нарушения здоровья. При этом люди, приезжающие на чешские курорты, наоборот сбрасывают несколько килограммов за неделю, совершенно не ограничивая себя в еде. Всё дело в психологии еды, а именно в том, кто и как ест.

Люди «едят в голову»

 У человеческой еды много смыслов. Это и культура, и необходимость, и праздник, и способ оздоровления, и аспект заботы о себе и своих близких.

Многие люди считают, что самое важная их часть – это их мозг или сердце. А пищеварительная система призвана лишь обслуживать потребности тела.

О таких людях можно сказать, что они «едят в голову». Они не умеют ощущать и чувствовать. Они думают и ассоциируют. Едят то, что считают полезным, то, что выгоднее, то, что привычно, то, что вкуснее или престижнее.

Но самое главное то, что они едят не тогда, когда действительно голодны, а когда считают это удобным. Иногда они вообще не едят, потому что заняты другим делом. Или кушают столько, сколько «душа просит». Голова не толстеет. Ум успокаивается, когда его считают самым главным. Тело становится тем, чем его делают – складом питательных веществ для головы.

Люди едят ртом

 Для чего предназначен рот? Многие скажут, что для еды. Но это неверно. Рот предназначен для добычи еды. Еда, которая не схвачена ртом, ещё не еда. Вкусовые ощущения, если становятся главным аспектом питания, формируют зависимость от процесса хватания еды – охоты, от интенсивности вкуса.

Удовольствие надо повторять. Но при повторении вкуса его интенсивность снижается. Наступает эффект насыщения. Чем больше человек ест ртом, тем меньше наслаждается вкусом. Рот нельзя накормить. Рот всегда голодный. Люди с избыточным весом часто употребляют такие слова, как «хочется» и «не хочется». Это про еду ртом и «в голову».

Есть ртом и «в голову» – это не правильно. Вероятно, на этом этапе происходит падение первого рубежа обороны в психологии еды. Человек теряет способность питаться, и начинает кормиться (пастись). Организм попадает в ситуацию ограниченного, стеснённого пространства. Человек превращается в приложение к кухне.

Люди едят «не в себя»

 Сколько еды надо человеку? Человек не должен быть голодным, но не должен быть и сытым. Он должен быть неголоден. Многие люди не слышат, что вопрос «Сколько тебе нужно еды?» обращен к самому человеку. Они руководствуются инструкциями.

Сегодня в каждом женском журнале можно найти инструкции о том, сколько и что надо есть. Но если журнал отвечает на вопрос, сколько надо еды, то куда я эту еду ем? Это кажется нелепым, но если не я определяю, сколько мне надо еды, то и ем я «не в себя». А куда? Назовем это индустрией питания. Вот в эту индустрию многие люди и едят.

Чем же люди едят не в себя? Глазами. Люди отражают информацию и рекомендации своим питанием. Они становятся своеобразными зеркалами.

Люди едят желудком

 А как же едят стройные и здоровые люди? Как мы и говорили вначале, для стройного человека еда имеет множество смыслов. Она и радует, и заботит, и питает. И первым органом, которым человек ест, является желудок. Рот, ум, глаза, а также нос с обонянием, душа с интуицией, тело и всё остальное действуют для того, чтобы еда попала в желудок.

Для устранения угрозы избыточного веса, для освобождения от бесконечных похудений — потолстений, голоданий — объеданий, необходимо восстановить потерянную современным человеком функцию — способность есть желудком, то есть ощущать достаточно тонко и точно степень наполненности и активности желудка.

С этим связана индивидуальная регулярность, объём и состав питания. Эту функцию можно восстановить. И, хотя это не отменит многих психологических аспектов набора веса, но поможет вам сделать первый шаг в сторону стройности.

 

Олег Лукьянов

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя