Сыр с плесенью: не роскошь, а надувательство
Сыр с плесенью: не роскошь, а надувательство

Результаты контроля, проведённого в феврале Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией Чехии (SZPI), оказались тревожны: продажа просроченных продуктов в магазинах набирает обороты.

В середине февраля в интернете появилось сообщение: в одном из магазинов сети Albert на улице Туклатска в Праге 10 было обнаружено несколько упаковок копчёного сыра «Эдам», который был настолько испорчен, что на нём уже виднелась плесень.

Это, однако, не помешало работникам магазина выставить его на продажу, просто «продлив» срок годности с помощью наклейки.

Таким образом, сыру продлевали жизнь трижды: сначала до 21 января, потом до 29 января и, наконец, до 9 февраля, пока не нагрянула комиссия с проверкой. Глава отделения контроля качества Павел Микошка инцидент не отрицал: «Магазин в районе Прага 10 будет проверен независимыми аудиторами, кроме того, будет проводиться тренинг персонала в остальных магазинах сети».

По его словам, здесь речь идёт не просто о случайности, а о грубом нарушении правил обращения с просроченной продукцией и о сбое в работе механизмов контроля качества. Работников магазина ждут штрафы и взыскания.

Случай в Праге вызвал волну проверок в остальных городах Чехии. В итоге выяснилось, что тот же сыр «Эдам» по окончании срока годности продавали в магазине Albert в Яблонце над Нивой. Хитры на выдумку оказались продавцы в сети гипермаркетов Tesco: в Тахове на три дня дольше придержали на прилавках куриную ветчину и сыр «Чеддер», в Челаковице – сосиски, в Пардубице – свиную колбасу, ту же куриную ветчину и мясные продукты марки Primator.

В городе Мост покупатели Tesco рисковали, приобретая колбасы Chorizo и «Каталанская». Намудрили с этикетками и сроком годности у охотничьей колбасы и в Праге, в Tesco U Slavie.

Ловкачество процветает, к сожалению, и в других сетевых магазинах. Так, жителям города Плзень в cупермаркетах Billa не стоит покупать изделия из мяса Gurman, колбасу Chorizo, Prosciuto и фаршированный перец, а обывателям из Пршештице – копчёные шпроты. Нагрешили и в известном гипермаркете Kaufland: в Пардубице инспекция сняла с продажи несколько видов сыра Javor (мягкий, плавленый, с ветчиной) и Южно-чешское сливочное масло.

А в городе Бланско и вовсе отличились: по результатам контроля не прошли проверку более 25 килограммов элитного сыра – с плесенью, «королевского», с чесноком и т.д. На упаковки с нарезкой наклеивались этикетки со сроком годности, который высчитывали, приплюсовывая дни к минимальному сроку хранения от производителя. «Выдержка» составляла от двух до шести дней. Обнаружены были манипуляции и с другими молочными продуктами.

Помимо махинаций со сроком годности, покупателей вводят в заблуждение относительно происхождения продуктов. В Чешских Будеёвицах в маркете Penny значком «Чешское качество» оказались отмечены продукты из Польши и Словакии: сыр Maratonec, рыбные завитки и замороженные куриные грудки. А в городе Остров-на-Охржи в магазине Lidl, под видом заготовок с чешской «забиячки», продавали студень и кровяную колбасу из Германии.

Проблемы с географией? Вовсе нет. По мнению гендиректора SZPI Якуба Шебесты, уловка объясняется просто: результаты исследования Министерства сельского хозяйства показали, что чехи безоговорочно предпочитают свою продукцию заграничной, и более 70% покупателей убеждены в отличном качестве именно чешских продуктов. Вот и пытаются торговцы сбыть быстрее иноземный товар.

Вопрос только: зачем закупали? Интересно, что в Penny не только не признали вину, но и еще и подали протест против заключения комиссии. А руководство Lidl отговорилось тем, что «настоящая чешская забиячка – это просто название маркетинговой кампании, а вовсе не обозначение происхождения продуктов, предложенных в рамках акции». Вот уж привлекли потребителя, ничего не скажешь.

Как же быть в этой ситуации покупателям? Для начала, внимательно осматривать упаковки и этикетки – плесень, пятна, подозрительно толстый ценник всё же видно, если присмотреться. Во-вторых, по словам представителя инспекции Михала Спачила, на сайте SZPI будет ежедневно публиковаться список продуктов «не первой свежести», с указанием магазина, где они были обнаружены (http://www.szpi.gov.cz/writeInspection.aspx?nid=11337).

Если же вы вдруг столкнетесь сами с упаковкой «элитного» сыра, то можете заполнить заявку на проведение инспекции прямо на сайте http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1036051&docType=ART&nid=11343 или подать жалобу по телефону информационной службы 542-426-625. Консультации потребителей осуществляются по этому номеру в понедельник и среду с 7.00 до 15.30.

 

Александра Милорадович

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №9

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя