Kotleta
Kotleta

Хотите спрятаться от шума и суеты узких улочек старого города? Увы, это место не для вас. Но если у вас в приоритете вкусная еда и нетривиальный интерьер – добро пожаловать в бар-ресторан «Kotleta», расположенный в историческом центре Праги!

Что: бар-ресторан «Kotleta»

Адрес: Truhlářská 4, Náměstí republiky

 (в 30 м от ТЦ Palladium)

www.kotleta-namesti-republiky.cz

В «Котлете» мы оказались случайно – просто не сумели устоять перед аппетитным блюдом на рекламном щите. И теперь я с уверенностью могу сказать: этот гастрономический визит был не напрасным, ведь еда здесь – просто пальчики оближешь!

На страницах меню вы найдёте разнообразные блюда не только чешской, но и международной кухни, а по выходным здесь предлагают попробовать всевозможные сезонные новинки – подробнее об этом можно прочесть на официальном сайте ресторана. Десерты, как утверждают в «Котлете», — исключительно домашнего приготовления, а вина – чешского, итальянского и французского производства.

«Трендовая и гостеприимная», как анонсируют себя сами хозяева заведения, «Котлета» — достойное место как для встреч с деловыми партнёрами, так и для приятных посиделок в кругу семьи или друзей. Но имейте в виду, что по вечерам здесь довольно тесно и шумно, поэтому для детей и коллег по работе это время не самое подходящее.

Дизайн

В «Котлете» царит уютная атмосфера традиционного английского паба, но в интерьере присутствуют некоторые элементы, придающие самобытности минимализму заведения.

Дизайн здесь нетривиальный. Первое, что бросается в глаза – обилие зелёного: это и столики, и оригинальные светильники, и вставки по периметру помещения. В центре зала располагается возвышенная «сцена» — именно здесь по вечерам собираются десятки гурманов. Это довольно шумная зона, поэтому, если вы хотите спокойно насладиться компанией приятного собеседника и вкусной еды, выберите столик чуть поодаль – народу там заметно меньше.

Здесь каждый может найти место на свой вкус: кому-то приятно расположиться за барной стойкой на высоких стульях, а кто-то предпочитает стандартные «низкие» столики в центре и по периметру зала. Однако  стоит отметить, что помещение «Котлеты» тесновато, а столы – довольно маленькие.

Если вы планируете посетить ресторан вечером, лучше всего забронировать столик заранее, так как посетителей может оказаться слишком много.

Еда

Повару «Котлеты» я без колебаний ставлю твёрдую «5» — кормят здесь отменно! Поели мы очень вкусно и уложились в довольно привлекательную сумму.

Наш заказ на двоих:

  1. Салат «Цезарь» с курицей, 159 Kč
  2. Ньокки с курицей, чесноком и шпинатом, 169 Kč
  3. Старопражский гуляш с кнедликами, 159 Kč
  4. Бутылка розового вина, 490 Kč

Итого: 977 Kč

Несмотря на то, что ресторан расположен в самом сердце Праги, ценник здесь вполне приемлемый, а ароматная еда так и тает во рту. Шеф, снимаю шляпу!

Здесь я попробовала лучшие ньокки в своей жизни – по вкусовым качествам блюдо ничуть не уступает традиционным клёцкам в элитных итальянских ресторанах. Не отстаёт и чешская кухня – мой компаньон остался доволен умеренно острым насыщенным вкусом сочной говядины. Ну а о «Цезаре» сложно сказать что-то новое: с неизменным вкусом этого салата знаком, пожалуй, каждый.

Алкогольная карта заведения здесь также достаточно обширна. В меню присутствует и крепкий алкоголь, но акцент сделан, скорее, на вино.

Обслуживание

Несмотря на то, что посетителей в тот вечер было немало, обслуживали нас очень быстро и с пристрастием – с этим персонал даже немного перестарался. За время недолгой трапезы нас около 5 раз спросили, всё ли в порядке, и несколько раз предлагали заказать что-нибудь ещё. Не самой тактичной оказалась официантка, которая проводила оплату заказа: платили мы картой, и, узнав об этом, девушка тут же осведомилась: «Сколько оставляете на чай?» О чаевых мы и не забывали, но такая настойчивость оставила несколько неприятный осадок.

В целом, ресторан оказался очень достойным. Суммируем:

Еда: 5

Цены: 4+

Интерьер: 4

Расположение: 5

Обстановка: 3

Персонал: 3

Если вы собираетесь прогуляться по центру Праги, советую заглянуть в «Котлету» — как минимум, праздник живота вам обеспечен!

Фото: www.expats.cz

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №10/303

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя