Buddha-Bar
Buddha-Bar

Прага богата ресторанами различных тематик, но особое место в этом списке занимают заведения, ориентированные на кухни Востока – Азии, Индии, Балкан, Кавказа.

Buddha-Bar

Легендарный Buddha-Bar расположился в самом сердце Старого города в здании одноимённого отеля. Загадочная атмосфера ресторана, сотканная из элементов мистической Азии, французского колониализма и современных технологий заставит забыть о повседневности и окунуться в абсолютно иной мир.

Кухня: азиатская, международная

Контакты: Jakubská 649/8, Praha 1, +420 221 776 400, www.buddha-bar-hotel.cz

Время работы: с понедельника по воскресенье всегда с 18:30 до 03:00, утром и вечером там же можно посетить Siddharta Café – идеальное место для личных и деловых встреч.

Оригинальные блюда: разнообразные коктейли и десерты, из главных блюд заслуживает внимания морской окунь с цитронеллой, соусом и овощами на гриле, говядина в воке с тайским базиликом и кешью, утка по-пекински с салатом из огурца и имбиря, лакса с кокосовым молоком и цитронеллой.

Интерьер: в азиатском стиле, красно-золотой декор и впечатляющих размеров статуя Будды.

Особенности: атмосфера Buddha-Bar’а узнаваема не только кухней и интерьером, но, прежде всего, своей расслабляющей медитативной музыкой.

Ценовая категория: выше средней 

Modrý zub

Если вы любите настоящую острую тайскую кухню, то Modrý zub, возможно, лучшее место в Праге для того, чтобы её отведать. Рестораны расположены по трём адресам в центре города и на Смихове, интерьер и меню в каждом случае отличаются, но концепция остаётся единой.

Кухня: аутентичная тайская

Контакты: Jindřišská 5, Praha 1, +420 222 212 622; Stroupežnického 14, Praha 5, +420 257 315 437; Spálená 29, Praha 1, +420 222 540 064.

 www.modryzub.com

Время работы: с понедельника по пятницу с 10:00 до 00:00, в субботу с 11:00 до 00:00, в воскресенье с 11:00 до 23:00

Оригинальные блюда: все, в том числе знаменитый тайский суп Том Кха Кай с кокосовым молоком, куриным мясом и тайскими травами. Особой популярностью пользуются острое зелёное куриное кари Каенг Хиао Ван Кай с кокосовым молоком, бамбуком, баклажаном, фасолью, горошком и базиликом и тайская рисовая лапша Пхад Тай Кунг с овощами, чёрными тигровыми креветками, арахисом и тофу.

Особенности: настоящая тайская кухня, блюда в меню расположены соответственно степени остроты, однако её уровень можно оговорить с официантом.

Интерьер: Spálená 29 – уютный просторный ресторан с природным декором в тайском стиле, Jindřišská 5 – современный ресторан быстрого питания с восточными мотивами, Stroupežnického 14 – стилизация под недорогую тайскую кофейню.

Ценовая категория: средняя, выше средней (Spálená 29)

 

Samarkand

Гостеприимный, даже отчасти домашний, но по-восточному изысканный ресторан особенно порадует ценителей экзотики Древнего Востока достойной атмосферой, а также всех русскоязычных посетителей своими блюдами, знакомыми с детства.

Кухня: узбекская

Контакты: Říční 563/1, Praha 1, +420 257 225 588, www.samarkand.cz

Время работы: c 11:00 до 23:00, понедельник – выходной

Оригинальные блюда: выбор широк. Среди национальных блюд – шедевры узбекской кухни – лагман, шурпа, бешбармак, манты, самса с мясом, бараний язык под сливочным соусом, нарын с бульоном, на десерт – чак-чак, пахлава.

Особенности: единственный в Чехии узбекский ресторан. Блюда готовятся настоящими узбекскими поварами по традиционным рецептам, официанты отлично говорят по-русски.

Интерьер: богато украшенный орнаментами интерьер выполнен по традициям старых мастеров. Резные люстры, тапчан, ковры, керамика – всё имеет аутентичную основу (привезено из Узбекистана) и не является стилизацией.

Ценовая категория: средняя

 

Samurai

Ценители японской кухни по достоинству оценят заведение, работающее в лучших традициях страны восходящего солнца. Основные критерии – свежесть и качество – в этом ресторане возведены в культ.

Кухня: японская

Контакты: Londýnská 73/379, Praha 2, +420 774 422 217, www.sushi-restaurace-samurai.cz

Время работы: с понедельника по субботу с 12:00 до 23:30, воскресенье — выходной

Оригинальные блюда: традиционные японские супы, макимоно, нигири суши, сашими, темаки, урамаки различных видов и многое другое

Особенности: из фоновой музыки – лишь звук водопада. Столы-татами отделены от основного пространства ресторана с обычной меблировкой. Обслуживающий персонал всегда закрывает за собой дверь и приходит лишь после вашего вызова.

Интерьер: в современном японском стиле.

Ценовая категория: выше средней

 

Rana

Ресторан Rana предлагает любителям Востока отведать пакистанскую кухню, вобравшую в себя традиции многих кухонь Южной Азии – арабской, турецкой, индийской.

Кухня: пакистанская, международная

Контакты: Na Didince 12/515, Praha 8, +420 721 809 084, www.pakistani.cz

Время работы: с понедельника по пятницу с 11:30 до 23:30, в выходные дни с 12:00 до 23:00

Оригинальные блюда: карай гошт, карай мург, бирьяни нескольких видов и другие

Особенности: кроме пакистанской кухни в ресторане можно отведать привычную европейскую – пиццу, салаты, десерты

Интерьер: в восточном стиле, без изысков

Ценовая категория: ниже средней

Алиса Майер

 

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №17/310

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя