forum

Оставайтесь с нами на связи

FacebookTwitterRSS

Место без имени, но с характером

Место без имени, но с характером

Место без имени, но с характером

Адрес: Stroupežnického 10, Praha 5 – Anděl, Smíchov

Телефон: +420 775 466 330

Часы работы: пн – пт 8:00 – 22:00 (на практике – до последнего клиента)

Бар и кухня: 4*

Сервис: 5*

Интерьер: 5*

Атмосфера: 5*

Соотношение цены и качества: 5*

WiFi: есть

Мест, где можно попить кофе, никогда много не бывает. Особенно простых и уютных. Особенно таких, где можно не только полюбоваться на оригинальный интерьер помещения, но и посидеть с чашкой в тенистом дворике.

Не прошло и пары месяцев после открытия очередного нового заведения на Смихове, как там уже практически невозможно найти свободное место, когда бы ты ни пришёл. Кофейню, которая пока ещё не нашла себе имя, тут же облюбовали представители творческой интеллигенции и все те, кто живёт или работает поблизости. Имя месту придумать и правда сложно: под заведение было переделана столярная мастерская, причём обработке она подверглась минимальной. Складывается впечатление, что сюда просто принесли несколько ярких живописных полотен, провели электричество, кинули клич по соседям и знакомым, чтобы те пожертвовали отслужившую мебель, и стали варить кофе, суп и продавать прохладительные напитки.

Удивительно, но именно такая непринуждённость и позволяет чувствовать себя комфортно всем и каждому. Кто-то приходит рано утром взбодриться чашечкой эспрессо перед трудовым днём, другие встречаются на ланч, третьи проводят здесь полдня и более, устраивая себе мобильный офис (WiFi здесь бесплатный и «ловит» не только в помещении, но и во дворе). Вечером арт-пространство – это более подходящее определение данному месту – оживает, как улей: побитый ржавчиной старый автомобиль во дворе со скрипом преображается в бар на колёсах, музыка начинает звучать громче. Посетители сидят везде, где можно: заняты уже не только столики, но и шезлонги, и каменные плиты, и даже на широкой пожарной лестнице дома, во дворе которого всё происходит, ведутся оживлённые дискуссии. О столярном прошлом кафе не напоминает ничего, кроме устойчивого запаха влажной древесины в некоторых помещениях.

Перемены в кухне

Поскольку Kavárna, co hledá jméno существует относительно недавно, то до приготовления горячих блюд, не считая супа, дело пока не дошло. Посетители довольствуются последним, а так же разнообразными десертами – «здоровыми» кейками, пряниками, хрустящими хлебцами с авокадо, редисом, творогом и зеленью, домашними мюсли-батончиками, обёрнутыми в простую бумагу, школадным печеньем. Всё – вкусное, свежее и прекрасно сочетается между собой. Дневное меню – суп и закуски – меняются ежедневно. Сегодня – крем из брокколи, завтра – ароматный томатный суп с орегано и щепоткой чёрного перца. Минус, по сравнению с другими хипстерско-студенческими заведениями, в том, что к супу подаётся два крошечных кусочка белого багета, что больше соответствовало бы «высокой кухне», а не демократичному месту «без правил». Душа (и желудок) просит солидный ломоть серого хлеба.

Воду здесь наливают из-под крана бесплатно, но можно заказать и минеральной воды или домашнего лимонада, в который, по счастью, не добавляют сахар – в жару особенно приятно. Вечер – время для имбирного джин-тоника, вина или ирландского кофе.

Стоит сюда приходить не только за кофе, а и для того чтобы побывать на одной из многочисленных выставок, творческих лекций или мастер-классов (например, для фуд-блогеров, о том, как правильно фотографировать еду), продемонстрировать своё чувство вкуса и стиля (местная общественность оценит непременно), отвлечься от будничных дел и приобщиться к миру фотографов-фрилансеров, дизайнеров, художников и, может, завязать новые знакомства. Актуальный список мероприятий можно найти на сайте или на странице в Facebook (kavarnacohledajmeno.cz, www.facebook.com/kavarnacohledajmeno/).

Было съедено и выпито:

Капучино , 55 Kč

Крем-суп из брокколи, 60 Kč,

Вишнёвый тарт, 75 Kč

Вода из-под крана, с лимоном, 0 Kč за графин (выпито 3 графина)

Итого: 190 Kč, не считая чаевых.

Фото: www.nasekavarny.cz

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №29/373

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *