Фото: woman.ru

«Пражский телеграф» тему об «особенностях национального счастья» начинал знакомством со счастьем по-датски – хюгге. В этот раз речь о «турецком» счастье. Специального термина у него нет, но все же есть вещи, которые обычно сопутствуют жизни счастливых жён с турецким мужем.

Несмотря на наличие определенной категории людей (в основном молодых), которые выбирают одинокий образ жизни, в подавляющем большинстве турки – очень семейственный народ. Семья, дети, родители, дедушки-бабушки, многочисленная родня – представить без этого успешного и счастливого турка, а тем более турчанку, сложно. Поэтому в основе турецкого счастья – крепкая и счастливая семья, связь поколений, общение с родственниками. Это тот фундамент, который во многом определяет и остальные компоненты счастья по-турецки.

Домохозяйство как хобби

Существуют национальные культуры, в которых весьма спокойно воспринимается жильё, особенно в наши дни, когда многие семьи его снимают и периодически переезжают с места на место. В Турции это не так. Хотя и у них многие молодые семьи вынуждены снимать жильё, но отношение к семейному жилищу у них трепетное. Турецкие семьи, и главным образом женщины, вкладывают в свои жилища души. Они чрезвычайно любят их украшать, постоянно обустраивать, заботиться об уюте. Проявляется это в мелочах вроде вышивок и раскладывания всяких салфеточек, подставочек, занавесочек, чехлов. Именно эти мелочи формируют особую атмосферу жилища турецкой семьи – уютную, тёплую и обустроенную.

«Турчанки любят не только украшать дом, но постоянно совершенствуются в этом искусстве, – рассказывает ПТ Айше Колпакчи, – Поэтому в Турции весьма распространены и популярны различные курсы и кружки шитья, вязания, домоводства – примерно в той же степени, в которой в некоторых западных странах популярны тренинги по саморазвитию, психологии, курсы йоги и другие направления личного развития».

Завтрак с другом

Популярная поговорка гласит: «Завтрак оставь себе, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Турки не ждут обеда или ужина, они собираются с друзьями прямо на завтрак. Айше Колпакчи поясняет: «На завтраки часто собираются не только всей семьёй, но и большими компаниями. Завтрак у турок – это целая церемония. Если завтрак проходит в компании многочисленных родственников или друзей, то едят много и долго – часов до 12. Такие плотные завтраки в Турции очень распространены и получили название «Ван кахвалты».

Однако турки любят проводить время не только за завтраками. Еда на открытом воздухе (благо тёплый климат располагает к этому) – ещё одна возможность не только перекусить семьёй, но и пообщаться. Во многих городах для этого созданы все возможности. Парки отдыха оборудованы беседками и специальными местами для приготовления барбекю или шашлыка. В тёплое время года горожане целыми семьями отдыхают в таких парках, принося с собой мясо, гарниры, овощи, напитки – неалкогольные. Турки не то чтобы нация поголовных трезвенников, но «распивать» в таких местах, где люди отдыхают семьями, не принято. Поэтому и отдых проходит спокойно и безопасно.

          

За покупками – всей семьёй

Базар, восточный рынок – особое место для турок. Турки, особенно турчанки, с удовольствием посещают его в выходные. Ходить, выбирать, торговаться на восточном базаре – это целое искусство. Хотя сейчас их во многом вытесняют «шопинги» в «моллах», суть от этого сильно не меняется – и в том, и в другом случае речь идёт о выходе семьёй за покупками как на отдых, и отдыхом сопровождающимся: перекусить, посетить кинотеатр, встретиться с друзьями и т.д.

Турки не только любят свою страну, но и весьма привязаны к ней по-человечески, во всех отношениях. Идёт ли речь о выборе пищи или места отдыха – турки предпочитают покупать турецкое, есть турецкое, одеваться в турецкое и отдыхать в Турции. Это порой создает неудобства для иностранцев, особенно привыкших к доступности продуктов и кухонь разных народов мира.

В турецких продуктовых супермаркетах не так просто найти полюбившуюся многим итальянскую, японскую и другую иностранную еду, но зато присутствует огромный выбор турецких продуктов, в том числе для иностранца весьма непривычных. Закрученные солёные помидоры, изготовление которых кормит миллионы турецких крестьян, долма в консервах, многочисленные варенья, соусы и всё турецкое, всё, как любят турки. Живя за рубежом, в диаспорах, турки везут свои привычки с собой, открывая свои магазины и приучая к ним окружающих.

Дружить по-соседски

Айше Колпакчи убеждена, что турецкое счастье будет неполно без наличия дружелюбной среды и хороших отношений с соседями. Традиционно в деревнях, небольших городках, а также районах крупных городов добрососедская среда определялась как «махаля», что можно перевести на современный русский как «сообщество». Сегодня под влиянием урбанизации традиционная «махаля» во многом разрушается, а состоятельные жители крупных городов предпочитают переезжать в новые жилые комплексы, оснащённые всей инфраструктурой для комфортной жизни – ситэ. Но и в них обычно возникает добрососедская среда, только людей с одинаковым социальным уровнем. Зачастую в одних домах-новостройках предпочитают селиться состоятельные друзья, земляки, коллеги, единомышленники, формируя соседскую среду «под себя».

Турецкое счастье, безусловно, имеет свои особенности, но в большей степени строится на привычных повседневных моментах, умении быть в гармонии не только с собой, но и с теми, кто рядом.

Ирина Сидорова

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя