Фото для иллюстрации

Адрес: Karlova 18, Praha 1

Время работы: каждый день от 10.00 до 00.00

Wi-Fi: есть

Каждый раз, гуляя с друзьями, приехавшими в гости из России, предупреждаю: не ходите в рестораны, которые находятся на туристических тропах. Но в этот раз всё-таки мы там оказались – в ресторане «У золотого гада» и, вопреки моим предубеждениям, прекрасно отдохнули и получили удовольствие от еды.

Ну скажите, кто выдержит этот «променад» от Пражского Града через Карлов мост в такую безумную жару? И хотя вечер был не за горами, мы сдались: уже куда угодно, хотя бы что-то выпьем, хотя бы просто посидим, но зайдём – читайте «упадём». Случилось это прямо на улице Карлова недалеко от Карлового моста, где на самом углу находится достаточно известный ресторан «У золотого гада».

Известно, что здесь «слились» воедино два здания, которые хранят не только черты ренессанса, но и готики. Возможно, когда-то здесь продавались и лекарства, поскольку знак – золотая змея с чешской короной на голове – мог выступать символом аптечных дел мастеров. Сегодня под этим знаком собираются гости заведения, чтобы отдохнуть и насладиться завтраком, обедом или ужином.

Мы попали на ужин. Пока мы смотрели выложенное на улице меню и обсуждали, что можно поесть, вышел официант, улыбнулся и по-русски поинтересовался, может ли он чем-то помочь. «О! Можно говорить по-русски!» – обрадовалась моя подруга, забыв, что кто-то из нас всё-таки может говорить по-чешски. И мы вступили в средневековые просторы. Тихие, прохладные, оформленные скромно и ненавязчиво в терракотовых тонах. Расположились мы за столиком у окна, которое было открыто так, что возникало ощущение, что вы сидите прямо на улице. При этом шум и толпы, беспрерывно тянущиеся по улице, оставались словно бы за кадром. В ресторане тихо играла музыка, а мы  могли говорить, потому что гости, наверное, уставшие, как и мы, тоже говорили тихо. Никто никому не мешал.

Первым делом мы заказали пиво. «Кому бы пришло в голову в такую погоду пить вино?» – прокомментировала этот заказ моя подруга. А пока официант отсутствовал, мы из меню с картинками (что мне позволило не участвовать в выборе) искали что-то, что не было бы очень тяжёлым для желудка, но обязательно вкусным.

Трудно сказать, насколько этот ресторан заполнен в другое время, но вот в час нашего визита здесь не было пустого места. Может быть, пиво после испытания жарой нас так расслабило. Может, и в самом деле, всё было идеально: и официант, и мясо, которое принесли минут через 15 после заказа, как раз тогда, когда голод подступил. Но мы и вправду отдыхали и восхищались соусами, подсовывая друг другу ароматные кусочки. У меня было мясо, тающее во рту, у моей поруги – рыба. На редкость вкусная.

После ленивой дискуссии я вынуждена была признать, что не так всё плохо, хотя и ресторан и расположен в центре, работу повара точно можно было отметить как отличную. В меню были блюда на более объёмный кошелёк, но были и среднестатистические, а по качеству – отменные. После расчёта мы к тому же получили маленький подарок от учреждения – по кусочку охлаждённого арбуза. В такую жару это было актууально, но мы так «наполнились» своими немалыми порциями, что для арбуза просто уже не было места.

Наш заказ:

Гуляш из мяса говядины и ассорти из кнедликов – 290 крон

Филе сазана с запечёнными овощами и провансальскими пряностями – 390 крон

Пиво Pilsner Urquell 2х90 – 180 крон

Итого – 860 крон.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя