В пльзенском «Пивоваренном дворе» пиво варит женщина. Покупатели таким нововведением довольны. 36-летний пивовар Ева Стракова, ставшая местной достопримечательностью прошла обучение на биохимика, особенно изучая такие растения, как солод и хмель. После она работала в Плзенском Праздрое, одном из чешских гигантов пивоварения.
«Мне скучно сидеть в офисе», — говорит сама Ева. Именно поэтому она варит пиво, доставляя радость клиентам.