Представители компании “Балтика” вошли в состав жюри международного конкурса Zlata pivni pecet (“Золотая пивная печать”).

    0
    7

    1-4 февраля состоялся один из старейших пивных фестивалей Чехии Reprezentacni slavnosti piva v Tabore (“Престижный пивной фестиваль в городе Табор”). Среди его организаторов министерство регионального развития Чешской Республики, краевое управление Южной Богемии, муниципалитет города Табора, Южночешский университет в Ческе-Будеёвице, а также среднее профессиональное училище бизнеса, сервиса и ремесел г. Табора. Этот фестиваль был организован сразу после “бархатной революции”, и в этом году проходил в 21 раз. Об этом сообщили ИА «INFOLine».

    Одним из центральных событий фестиваля является ежегодный международный дегустационный конкурс “Золотая пивная печать” (Zlata pivni pecet), на который впервые в качестве членов жюри были приглашены российские эксперты. Ими стали представители пивоваренной компании “Балтика” – сотрудники группы экскурсионно-выставочной деятельности и пивные блоггеры Юрий Катунин и Никита Филиппов. Членам жюри необходимо было оценивать сорта пива по пяти параметрам: аромат, вкус, горечь, полнота вкуса, внешний вид. Дегустации проходили в 23 категориях по 4-6 раундов в каждой, в зависимости от количества заявленных в категорию сортов. Всего на конкурсе было представлено 463 сорта пива от 92 производителей из самых разных стран мира.
    “Золотая пивная печать” — это единственный дегустационный конкурс в мире, объективность оценок которого одновременно контролируется представителями четырех признанных сертификационных организаций: Bureau Veritas (Франция, контроль качества продуктов и напитков с 1828 г.), TUV SUD (Германия, тестирование и сертификация с 1866 г.),3EC-NSF International (Словакия, сертификации и унификация стандартов качества) и Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция Чешской Республики.
    Участие в составе жюри международного пивоваренного конкурса — это не только знак уважения к многолетней пивной экспертизе компании “Балтика”, но и признание высокого уровня российского пивоварения.
    Эксперты “Балтики” не в первый раз становятся членами жюри пивных конкурсов. Так в 2005 году главный пивовар одного из заводов компании “Балтика” – Денис Токмаков вошел в состав жюри авторитетного международного конкурса Brewing Inndustry International Awards — “Оскара” в области пивоварения.

    Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 184 остальным подписчикам.
    Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-src=
    Предыдущая статьяНациональный технический музей в Праге открывает двери для посетителей
    Следующая статьяНа коротких расстояниях в Украине в 2012 г. будут курсировать двухэтажные поезда производства Skoda Vagonka