Всем знакомо ощущение, когда вдруг неимоверно сильно хочется чего-то вполне себе определённого и немедля. Это может быть какая-то еда, действие или, что хуже, вредная привычка. Скорее всего, через столь резкое желание наш организм пытается просигнализировать о недостатке какого-либо микроэлемента.
Пожалуй, стоит сразу перейти к «вредным хотелкам», которым не следует часто потакать, а куда полезнее – искать их первопричину и бороться с ней.
Итак, если на вас резко напал зверский аппетит, и хочется просто «снести» холодильник, то, скорее всего, у вас наблюдается либо нехватка аминокислоты триптофан (содержится в телячьей печени, баранине, изюме, сладком картофеле и шпинате), либо
недостаток столь же незаменимой аминокислоты под названием тирозин (ищите её в витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зелёных и красных фруктах и овощах).
Пищевые желания вообще одни из самых частых и легко выполнимых – поссорился с другом и закусил шоколадкой, на работе не ладится – съел жирный стейк на ужин, стоишь в пробке и, не замечая, закидываешься орешками в глазури. Запомните, когда нам резко хочется сладенького, то тело просто пытается подать сигнал о нехватке углерода, который в больших количествах присутствует в свежих сезонных фруктах.
Между прочим, потребность съесть подгоревшую корочку мяса также компенсируется богатой углеродом пищей. Мечта о солёненьком подсказывает нам о компенсации потраченных хлоридов – пейте некипячёное козье молоко, ешьте морскую рыбу, приправляйте блюда нерафинированной морской солью. С бесконтрольной тягой к кислому вкусу поможет совладать разумное введение в свой рацион таких продуктов, как непрожаренные орехи и семечки, свежие фрукты, стручковые и бобовые побеги.
Соблазнение тарелкой
Идём дальше – бич всех женщин, да и мужчин тоже, невозможность отказать себе в плиточке шоколада и хорошо, если горького и в разумных количествах, но, как правило, в ход идёт молочный «сладкий друг», сдобренный добавками и огромным количеством сахара и жиров. Лучшее решение – насытить организм магнием или просто пропить его отдельно, как пищевую добавку.
Пример из жизни – православный пост, для тех, кто его соблюдал. Когда отчаянно хочется сладкого или жирного, что, между прочим, связано с отсутствием нужной нормы кальция, спасают различные БАДы или строгий контроль наполняемости дневного рациона полезными продуктами, преимущественно в свежем виде. Если же вы не постились и не являетесь вегетарианцем, то от очень многих вредных «хотелок», в том числе тяге к выпечке, сдобе, тесту, избавит разумное потребление полезного белка, особенно из постного мяса и в меру жирного сыра.
Немного о вредном
Случается так, что курильщику просто жизненно важно тянуть сигарету одну за одной или абсолютно свободному от зависимости человеку просто явственно необходимо ощутить вкус алкоголя во рту. Оказывается, и на это есть свои причины.
Повышенная тяга к никотину обусловлена нехваткой кремния, который можно с лёгкостью восполнить, налегая на орехи почти всех сортов и семечки, при этом контролируя потребление рафинированных крахмалистых продуктов. Кстати, отчаянное желание отдаться алкогольному забытью может быть связано с недостаточным потреблением дневной нормы белка.
Огласите весь список, пожалуйста
Подчас нас преследуют и совсем странные желания и, если это не связано с гормональным сбоем или нервным расстройством, постарайтесь держать этот маленький список в голове.
- Хочется кофе или чай — нехватка серы. Содержится в клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
- Хочется газированных напитков — нехватка кальция. Содержится в брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
- Хочется только жидкой пищи — нехватка воды. Пить не менее двух литров воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
И пусть ваши желания приносят вам только радость, особенно – их исполнение.
Анастасия Скоробогатова
Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №22
