Не грусти – перекуси!

Не грусти – перекуси!
Не грусти – перекуси!

Осенью может случиться всё что угодно – от простуды до любви всей нашей жизни, от всплеска эмоций и открытия в себе нового таланта до затяжной депрессии. Не надо грустить, тем более что учёные уже давно о нас позаботились и даже составили список продуктов, которые защищают от хандры.

Как известно, продукты-антидепрессанты это, в первую очередь, сладости. Сахара, поступая в кровь, повышают уровень инсулина, который напрямую связан с гормоном радости – серотонином.

Бананы

Сладкие, жёлтые, тропические – одним видом и ароматом уже отправляют нас в тёплые страны. В банане много гормона алкалоида, который вызывает эйфорию – абсолютное чувство счастья. Банан также советуют есть при хронической усталости, а кто из нас ей не подвержен в октябре-ноябре? Попробуйте начинать утро со свежего смузи на основе банана – комбинируйте сочетание фруктов и злаковых, добавляйте кисломолочные продукты и ощущайте себя не только здоровым, но и счастливым человеком.

Шоколад

Наш организм чувствует, что ему нужно, и часто «просит» у нас этого, стоит только прислушаться. Кому не мерещилась долька чёрной шоколадки в часы переутомления или тяжёлой работы? В зёрнах какао содержится вещество фенилэтиламин, способствующее активному продуцированию организмом человека эндорфинов – гормонов счастья. Помимо этого, в шоколаде высокое содержание магния, благотворно влияющего на устойчивость нервной системы. Шоколад особенно полезен женщинам при плохом настроении и депрессиях.

Лосось

Морские продукты также уберегут нас от плохого настроения и отчаяния. В лососе много витамина D, он содержит большое количество жирных кислот омега-3, которые считаются злейшими врагами стресса. Так что не стоит отказываться от порции суши в проверенном ресторане.

Специи

Тройку лидеров занимают куркума, перец чили и лакрица. Перец чили дарит ощущение счастья, ведь основная его острая составляющая – капсацин – подавляет болевые ощущения и поднимает тонус. Кстати, перец чили очень интересно дополняет вкус плитки шоколада с высоким содержанием какао.

В лакрице содержатся естественные антидепрессанты. Как правило, равнодушным быть к этой специи трудно – её или обожают или на дух не переносят. Прикупите себе на развес в магазине экологически чистых продуктов парочку лакричных конфет. Если их вкус вам понравится, смело можете добавлять корень лакрицы почти во все блюда, играя со вкусами, а также заваривать лакричный чай. Мало кто знает, но по-русски лакрица называется солодкой и встречается почти во всех сборах от простуды.

Карри, кроме пряного и острого вкуса, отличается наличием вещества куркуминоид-3, которое помогает справляться с депрессией и препятствует развитию болезни Альцгеймера. Куркума придаёт готовым блюдам приятный желтоватый оттенок – её добавляют в десерты, тушёные овощи, супы, ей подкрашивают заварной крем, тесто, соусы.

Сыр

Твёрдый сыр поднимает расположение духа благодаря содержащимся в нём аминокислотам – тирамину, триктамину, фенилэтиламину. Самый «антидепресантный» сыр, бесспорно, рокфор или любой другой с зелёной плесенью, считают диетологи. Если плесень вам категорически не по вкусу, то подойдут твёрдые сыры, такие как пармезан. Стоит помнить, что сыр нужно резать тонкими ломтиками и подавать как лакомство, а не класть сверху на бутерброд. Тогда он поднимет настроение, а не ваш вес.

Злаковые продукты и орехи

Наиболее полезной при затяжных депрессиях крупой считается овсянка, ведь в ней содержится тиамин, который называют «витамином оптимизма», а также магний. Среди орехов крайне полезен богатый селеном бразильский. Интересно, что не стоит пренебрегать и банальными подсолнечными семечками, отдавая предпочтение, конечно, несолёным. Семечки богаты клетчаткой и фолиевой кислотой. Они поддерживают в норме нервную систему.

Согласитесь, продукты от депрессии не то что съедобны, а очень даже вкусны. Поэтому давайте вместе скажем «нет» хандре и унынию!

Анастасия Скоробогатова

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №41

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 188 остальным подписчикам.

Это интересно

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя

Свежие новости

Наш Александр Степанович

Генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Ильич Брежнев называл его «Наш Александр Степанович». Александр Дубчек, бывший первый секретарь ЦК КПС, был чехословаком по рождению, русофилом,...

Концерт Олены Уутай в Праге - Пражский ТелеграфВнимание: будет изменена дата
Концерт Олены Уутай в Праге

Наш сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies