Курица польская, антибиотическая

0
26
Курица польская, антибиотическая
Курица польская, антибиотическая

На днях Государственная ветеринарная инспекция Чехии (SVS) обнаружила в курином филе из Польши антибиотик доксициклин, допустимое содержание которого было превышено в несколько раз. Данный препарат обычно используют в птицеводстве для лечения заболеваний дыхательных путей.  В Чехию в общей сложности было импортировано 1200 кг замороженного филе.

О поставках некондиционного и просто опасного мяса  проинформировал пресс-секретарь чешской ветеринарной инспекции  Йозеф Дубен. По словам представителя службы, эти продукты непригодны для питания, поэтому будут обязательно ликвидированы. На сегодняшний день инспекторы постановили в кратчайшие сроки  снять с продажи подозрительное мясо. Те покупатели, которые приобрели куриное филе польской фирмы Handlowa ALMA с датой изготовления 19 октября 2012 года, могут вернуть его в магазины.

По словам Йозефа Дубена, потребление  препарата, найденного в курином филе, способствует развитию устойчивости восприятия организма человека к антибиотикам, поэтому  при лечении ряда заболеваний действие препаратов, прописанных врачом, становится менее эффективным.

Государственная ветеринарная инспекция Чехии для исследования взяла 103 образца мяса птицы и продуктов из мяса крупного рогатого скота, из которых 57 были протестированы на метронидазол и 46 на избыточное содержание других антибиотиков. Контролю подверглись поставки из Германии, Польши, Венгрии, Австрии, Нидерландов и Бразилии.

Под прикрытием

Импульсом для столь  масштабной проверки мяса послужил июньский скандал в Польше вокруг фермерской промышленности. Как выяснилось, несмотря на запрет Европейского союза на использование антибиотиков в качестве допинга для животных, в Польше продолжали выращивать животных именно таким способом. Обнаружила этот факт репортёр польского телеканала TVN 24, которая внедрилась в фермерскую сферу и полгода выдавала себя как за заводчика птичьего мяса и крупного рогатого скота, так и дилера нелегальных антибиотиков.

Как рассказывала репортёр в своём сюжете, в Польше, по существу, нет среди животных, выращиваемых на мясо, тех, которые бы не имели антибиотики в организме. Многие польские фермеры своевольно, без всякого контроля, добавляют препараты в корм для скота, тем самым стимулируя его рост.  Речь шла о нелегальных антибиотиках из Китая, особенно о метронидазоле, который, по результатам лабораторных исследований, способствует развитию раковых заболеваний.

После посещения 25 фермерских хозяйств из разных частей Польши, которым репортёр под укрытием предлагала нелегальные антибиотики, оправдались её самые худшие опасения.  Как ни печально, только на 1 из 25 ферм производство шло в согласии с необходимыми требованиями.

Журналистка доказывает тот факт, что такая ситуация в стране сложилась потому, что на её территории в крупной мясной промышленности процветает целая мафиозная система. Преступники, обходя закон, в большом количестве  добавляют небезопасные препараты в корм птицы и крупного рогатого скота для того, чтобы в минимальные сроки при самых низких затратах получить максимальный вес и размеры продукта.

«Фермеры, при этом, даже не должны никуда ходить – дилеры сами их найдут и предложат им свои товары», – поделилась с телезрителями журналистка. В этом репортаже одна женщина-фермер доступно объяснила, как покупают антибиотики от дилеров и дают их своим животным. «Мои куры растут быстрее и, кроме того, они намного вкуснее, чем у конкурентов», – объяснила она перед скрытой камерой.

Такая практика в то же время остаётся в Польше запрещённой, но, как объясняет фармаколог Войцех Карлик, фармакологические законы устроены так, что закон распространяется только тогда, когда обвиняемый лично признаётся, что намеренно покупал эти препараты. Когда полиция  их обнаружит сама, то не имеет права автоматически предъявить обвинение.

Исходя из информации скандального сюжета, можно предположить, что на этих операциях зарабатывают не только продавцы, но и сами ветеринары. «Речь идёт о закрытой системе, в которой рука руку моет, в то время когда никто с улицы не знает, что происходит на самом деле», – рассказала корреспондент TVN 24.

Напомним, что сложившийся скандал вокруг польской мясной промышленности  – уже не первый в этом году. В начале марта также благодаря журналистскому расследованию телеканала TVN24 выяснилось, что крупный мясокомбинат в Льняно на севере Польши активно использовал в качестве сырья протухшее мясо.

Промышленники подвергали обработке продукт, который возвращали супермаркеты по всей стране.  После «обновления» мясо, нередко покрытое зелёной плесенью, упаковывали заново и отправляли как в магазины Польши, так и других стран Евросоюза – Великобританию, Германию, Литву и другие.

После выхода разоблачающего сюжета власти Польши поручили незамедлительно прекратить деятельность данного мясокомбината, что в последствие и сделала ветеринарная инспекция. Однако примечательно, что производитель мяса «с плесенью» отрицал все обвинения.

На днях новый министр сельского хозяйства Чехии Мирослав Томан в связи со скандалами вокруг польских продуктов высказал предположение о возможности запрещения импорта продовольствия из Польши. Он заявил, что если польская сторона не будет сотрудничать в данном вопросе, то он готов начать переговоры с Европейским комиссаром и приступить к введению ряда ограничений.

Альфия Карипова

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №28

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяБремя белого человека
Следующая статьяТаможенники задержали чехов, продававших рога носорогов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя