Питьевой водораздел

0
13
Вода
Вода

В воде из-под крана есть химикалии и лекарства, утверждают производители минеральной воды. Их поддерживает и Чешская палата пищевой промышленности.

Производители минеральной и очищенной воды в бутылках критикуют возникшую у чехов привычку пить воду из-под крана. Она появилась после того, как общество широко поддержало кампания за употребление водопроводной воды.

Кампанию в 2009 году начала фирма «Veolia», владеющая компанией Pražské vodovody a kanalizace, утверждавшая, что её продукция по качеству ничем не отличается от того, что можно купить в пластиковой бутылке в магазине.

Некоторые рестораны с тех пор стали подавать воду из-под крана в элегантных кувшинах с логотипом «Veolia», что широко рекламируют на своих сайтах. К кампании присоединилось уже более 800 ресторанов и кафе, включая крупные пражские гостиницы InterContinental и Grand Majestic Plaza.

Вода из-под крана – в отличие от упакованной – в некоторых местах подаётся бесплатно, а это составляет конкуренцию производителям бутилированной воды. Только за последний год продажа воды в магазинах снизилась на 7 процентов, а тренд падения на рынке наблюдается уже несколько лет.

Союз минеральных вод Чехии недавно распространил заявление, что в водопроводной воде при разборах обнаруживают остатки различных химических веществ – например, лекарств и пестицидов. Поскольку вода из-под крана не проходит строгих проверок качества, то потребители, по сути, не знают, что они пьют, говорится в заявлении.

«Водопроводные кампании поставляют потребителям очищенную воду из верхнего слоя рек, а, по мнению некоторых специалистов, существующие технологии не позволяют полностью очистить такую воду от некоторых химикалий – остатков лекарств, косметических и чистящих средств, которые попадают в реки из канализации», – пишет председатель Союза минеральных вод Яна Ежкова. Она также утверждает, что, например, в городе Пльзень в водопроводной воде есть остатки пестицидов. Здесь к кампании за употребление воды из-под крана присоединилось 18 ресторанов.

Эти обвинения критикует фирма «Veolia». По словам представителя этой компании Марцелы Дворжаковой, тестирование сертифицированной лаборатории показало, что в воде присутствовали остатки химических соединений, однако в таком малом количестве, что их содержание в воде было сложно определить.

Речь шла о препаратах «Ибупрофен», «Сульфаметоксазол», «Диклофенак», «Карбамазепин», «Эритромицин», «Йопамидол» и других. Что касается олова и пестицидов, то их количество было обнаружено в меньшем количестве, чем лимит установленный гигиениками. Дворжакова также добавила, что в водопровод попадает не только вода из верхних слоев рек, где выше содержание химикалий, но и вода из глубоководных слоёв.

В то же время Чешская палата пищевой промышленности не считает водопроводную воду пригодной для питья без дополнительной очистки. Представитель палаты Ярмила Штолцова заявила в интервью газете MF Dnes, что остатки гормонов и лекарств могут находиться и в водопроводной системе, и таким образом результаты лабораторных анализов непосредственно в месте очистки воды в полной мере не свидетельствуют о её качестве. Она не считает, что употребление воды из-под крана безопасно для человеческого организма.

В то же время она не предоставила анализов или других фактов в подтверждение своих слов. Штолцова лишь упомянула об анализах, свидетельствующих о полезности для организма употребления минеральной воды. «Палата пищевой промышленности безоговорочно поддерживает употребление минеральной воды, у которой лабораторные исследования подтвердили, что она приносит пользу здоровью человека», – прокомментировала она.

Алёна Маевая

Vox populi

Отдаете ли вы предпочтение бутилированной питьевой воде или воде из-под крана?

 Отвечают участники групп газеты «Пражский телеграф» в социальных сетях Vkontakte и «Одноклассники».

 «Всю жизнь пью воду из-под крана. Бутилированная не нравится на вкус».

Мария К.

 «Я отдаю предпочтение фильтрам по очистке воды. Что в бутылках – не совсем понятно. А воде из-под крана я не доверяю».

Наталия К.

 «Пью воду из-под крана, она мне больше нравится».

Марина П.

 «Вода из-под крана полезна хотя бы тем, что она живая. Отфильтрованная вода и любая обработанная вода теряет ряд свойств живой воды. До Чехии я жила в Хабаровске, там не только пить, но и мыться нельзя водой из-под крана. В Чехии, конечно, совсем другая ситуация».

Наталья М

 «Мы воду из-под крана фильтруем, замораживаем и пьём талую воду. Она и намного вкуснее, и полезнее».

Галина К.

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №30

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 144 остальным подписчикам.
Предыдущая статьяНомер по заказу
Следующая статьяЧешские крылья УГМК

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя