Как ни странно, в такой уютной на первый взгляд Праге совсем немного уютных мест, где можно в тишине пообедать или встретиться за задушевным разговором. Во всяком случае, ни одно из заведений общественного питания в округе Вацлавской или Староместской площади не располагает к долгим трапезам и быстро приедается, в прямом и переносном смысле этого слова.
Тем более я была воодушевлена, когда в один из шопинг-забегов обнаружила во внутреннем дворе торгового дома небольшую кофейню с птичьим названием (как выяснилось позже, кафе носит имя его владелицы), куда не доносится практически ни единого звука с шумной улицы.
Проверять, так ли кофейня экзотична и неповторима, как её название, мы отправились вечером буднего тёплого дня. Несомненное достоинство – наличие во дворе большого количества столиков, причём как под тентами, так без них. Внутреннее помещение оформлено сдержанно, но со вкусом: оттенки вина и дерева, стекло и живопись, французские баллады, смягчающие разговоры посетителей.
Было съедено и выпито:
Клубничный «Дайкири» (Daikiri strawberry), 130 Kč
Клубничная «Маргарита» (Strawberry margarita), 140 Kč
Лосось с салатом из спаржи, редисом и соусом из карамелизованного имбиря, 195 Kč
Карпаччо из аргентинской говяжьей вырезки с соусом из базилика, рукколой, томатами черри и стружкой пармезана, 225 Kč
Каппучино, 68 Kč
Шоколадный мусс-торт с шоколадной конфетой, 95 Kč
Sauvignon blanc, 1 бокал, 0,15 л, 90 Kč
Veltliener, 1 бокал, 0,15 л, 80 Kč
Итого: 1023 Kč, без учёта чаевых
Чаевых, к слову, оставлять и не хотелось. Надтреснутые бокалы, в которых грустно плескалось несложное на вкус вино, принесённые после печального опыта с коктейлями – ни миллилитра алкоголя, лёд, будто покрошённый в мясорубке, и безвкусные замороженные ягоды – это было чересчур даже для обычного кафе, не говоря уже об этом, с претензией на средиземноморский шик. При этом, несмотря на небольшое количество посетителей – не более 6-8 человек – даже эти шедевры барменского искусства принесли не сразу.
История с напитками испортила всё впечатление от еды: хотя десерт оказался вполне заурядным, и карпаччо, и лосось были приготовлены безукоризненно: присыпанные крупными кристалликами соли и пудрой свежемолотого чёрного перца, тончайшие, как пергамент, ломтики говядины (внушительная порция, в отличие от других заведений) и архитектурно красивая конструкция из маринованного лосося и веточек спаржи, погружённых в островато-сладкий соус, не могли оставить равнодушным поклонника блюд Средиземноморья.
Смягчая известное высказывание Фаины Раневской, здесь уместно отметить, что каждый павлин – всего лишь простая курица с красивым на вид хвостом.
Адрес: zahrada Slovanského domu Na Příkopě 22, Praha 1
Телефон: +420 244 463 772
Часы работы: пн– пт: 8:00-23:00, сб – вс: 9:00-23:00 (в случае наличия большого количества гостей во внутреннем помещении и на открытом воздухе кофейня открыта и дольше. Размещение гостей во внутреннем дворике производится с апреля по октябрь, обслуживание – до 23:00 и дольше, в случае хорошей погоды).
Кухня: 4*
Сервис: 3*
Интерьер: 5*
Атмосфера: 5*
Винная карта: 5*
Соотношение цены и качества: 3*
WiFi: есть
Фото с сайта www.slovanskydum.com
Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №30/271
Александра Милорадович
