Café PAVLINA

0
8
Cafe PAVLINA
Cafe PAVLINA

Как ни странно, в такой уютной на первый взгляд Праге совсем немного уютных мест, где можно в тишине пообедать или встретиться за задушевным разговором. Во всяком случае, ни одно из заведений общественного питания в округе Вацлавской или Староместской площади не располагает к долгим трапезам и быстро приедается, в прямом и переносном смысле этого слова.

Тем более я была воодушевлена, когда в один из шопинг-забегов обнаружила во внутреннем дворе торгового дома небольшую кофейню с птичьим названием (как выяснилось позже, кафе носит имя его владелицы), куда не доносится практически ни единого звука с шумной улицы.

Проверять, так ли кофейня экзотична и неповторима, как её название, мы отправились вечером буднего тёплого дня. Несомненное достоинство – наличие во дворе большого количества столиков, причём как под тентами, так без них. Внутреннее помещение оформлено сдержанно, но со вкусом: оттенки вина и дерева, стекло и живопись, французские баллады, смягчающие разговоры посетителей.

Было съедено и выпито:

Клубничный «Дайкири» (Daikiri strawberry), 130 Kč

Клубничная «Маргарита» (Strawberry margarita), 140 Kč

Лосось с салатом из спаржи, редисом и соусом из карамелизованного имбиря, 195 Kč

Карпаччо из аргентинской говяжьей вырезки с соусом из базилика, рукколой, томатами черри и стружкой пармезана, 225 Kč

Каппучино, 68 Kč

Шоколадный мусс-торт с шоколадной конфетой, 95 Kč

Sauvignon blanc, 1 бокал, 0,15 л, 90 Kč

Veltliener, 1 бокал, 0,15 л, 80 Kč

Итого: 1023 Kč, без учёта чаевых

Чаевых, к слову, оставлять и не хотелось. Надтреснутые бокалы, в которых грустно плескалось несложное на вкус вино, принесённые после печального опыта с коктейлями – ни миллилитра алкоголя, лёд, будто покрошённый в мясорубке, и безвкусные замороженные ягоды – это было чересчур даже для обычного кафе, не говоря уже об этом, с претензией на средиземноморский шик. При этом, несмотря на небольшое количество посетителей – не более 6-8 человек – даже эти шедевры барменского искусства принесли не сразу.

История с напитками испортила всё впечатление от еды: хотя десерт оказался вполне заурядным, и карпаччо, и лосось были приготовлены безукоризненно: присыпанные крупными кристалликами соли и пудрой свежемолотого чёрного перца, тончайшие, как пергамент, ломтики говядины (внушительная порция, в отличие от других заведений) и архитектурно красивая конструкция из маринованного лосося и веточек спаржи, погружённых в островато-сладкий соус, не могли оставить равнодушным поклонника блюд Средиземноморья.

Смягчая известное высказывание Фаины Раневской, здесь уместно отметить, что каждый павлин – всего лишь простая курица с красивым на вид хвостом.

Адрес: zahrada Slovanského domu Na Příkopě 22, Praha 1

Телефон: +420 244 463 772

Часы работы: пн– пт8:00-23:00, сб – вс: 9:00-23:00 (в случае наличия большого количества гостей во внутреннем помещении и на открытом воздухе кофейня открыта и дольше. Размещение гостей во внутреннем дворике производится с апреля по октябрь, обслуживание – до 23:00 и дольше, в случае хорошей погоды).

Кухня: 4*

Сервис: 3*

Интерьер: 5*

Атмосфера: 5*

Винная карта: 5*

Соотношение цены и качества: 3*

WiFi: есть

Фото с сайта www.slovanskydum.com

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №30/271

Александра Милорадович

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяРоссийские туристы стали меньше ездить в Чехию
Следующая статьяТрадиции чехословацкого цирка

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя