Путеводитель по пражским пивным

0
21
Pivovarský dům
Pivovarský dům

Количество заведений, где в Праге можно угоститься пенным напитком, настолько велико, что немудрено и растеряться. «Пражский Телеграф» представляет список лучших столичных пивных.

Пивоварня Страговского монастыря

Отправляясь сюда, необходимо понимать, что это популярное среди туристов место, а потому цены пива будут выше среднего. К тому же по выходным и праздникам мест, как правило, не хватает – придётся ждать своей очереди на улице.

Однако эти мелкие недостатки – ничто по сравнению с богатым выбором. Пивоварня круглый год предлагает специальное пиво «Святой Норберт» разных сортов: фильтрованное, нефильтрованное, тёмное, светлое, янтарное. Здесь варят пиво к христианским праздникам (рождественское, пасхальное, пиво трёх королей) и сезонное (летом – освежающее пшеничное, к уборке урожая хмеля – чёрное). Бонус — вкуснейшие старочешские блюда к пиву.

Адрес: Strahovské nádvoří 301, Praha 1

Телефон: +420 233 353 155

Сайт: klasterni-pivovar.cz

Время работы: 10:00 — 22:00

Пивоварня «Пивоварский дом» (Pivovarský dům)

Самый большой выбор пива в Праге. Посетителю здесь предложат попробовать, как привычные светлое и тёмное нефильтрованное пиво, так и необычные на вкус «резаное», «шампанское» пиво, пшеничное бродильное, крапивное, банановое, вишнёвое, ванильное, кофейное. А весной здесь варится и крепкое полутёмное пиво «Майский козлик». Средняя цена кружки – не более 30 крон.

Для тех же, кто хочет попробовать все сорта местного пенного, которое варится в отделённом от основного зала помещении за стеклянной перегородкой, существует так называемая «карусель». Заказав её, официант приносит поднос с небольшими стаканчиками пива всех сортов, которые возможно продегустировать. Единственный недостаток заведения – высокая загруженность: свободные места здесь появляются после 22 часов.

Адрес: Ječná 14, Praha 2
Телефон: +420 296 216 666

Сайт: www.pivovarskydum.com
Время работы: 11:00-23:30

Пивоварня «Новоместский пивовар» (Novoměstský pivovar)

Здесь варят единственный сорт пива – нефильтрованный «Новоместский лежак» с его приятной горчинкой, которое подаётся прямо из бродильни. Тайна исключительного вкуса заключается в старинном рецепте XIV века, ранее утерянном, но возвращённом к жизни истинными ценителями напитка.

Ресторан предлагает своим посетителям как тёмные, так и светлые сорта пива. При желании возможно купить пиво «на вынос» и сувениры, в том числе пивное шампанское и крепкую Pivovice.

Адрес: Vodičkova 20, Praha 1

Телефон: +420 602 459 216

Сайт: npivovar.cz
Время работы: Пн — пт: 10:00 – 23:30, сб: 11:30 -23:30, вс: 12:00 – 22:00

 «У Флеку» (U Fleků)

Одно из старейших пивных заведений Праги, история которого насчитывает уже более 500 лет. Гордостью ресторана является пивовар с историческим котлом и старинными дубовыми кадками, где происходит брожение единственного предлагаемого вида пива – Flekovský ležák – тёмного «карамельного» пива, которое считается лучшим тёмным пивом в Чехии.

Опробовать его возможно в одном из множества залов или на внутреннем дворике, заставленном тёмными дубовыми лавками и столами. Территория пивовара вместе с террасой вмещает 1200 гостей! Помимо этого, посетители могут наведаться и в Музей пива, который устроен в солодовне. Там представлены не только старинное оборудование, но даже посуда и утварь.

Адрес: Křemencova 1651/11, Praha 1

Телефон: +420 224 934 019

Сайт: ufleku.cz

Время работы: 10:00-23:00

Александр Поповский

Фото: www.tripadvisor.com

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №17/310

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяВ гостях «U Kalicha»
Следующая статьяКак рождается чешское пиво

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя