Тяжёлое сладкое детство

0
13
Тяжёлое сладкое детство
Тяжёлое сладкое детство

С каждым годом проблема детского ожирения в Чехии приобретает угрожающий характер. На сегодняшний день избыточный вес имеют около 30 процентов чешских детей младшего и среднего школьного возраста, а 75 процентов школьников не занимаются спортом. Об этом свидетельствуют данные Всемирной организации здравоохранения.

«Рост огромного числа детей с излишним весом поражает воображение. Это объясняется преимущественно неправильным нерациональным питанием и отсутствием физической активности. Можно с уверенностью утверждать, что мы имеем дело с изменением образа жизни у целого поколения», – комментирует положение дел в Чешской Республике доктор-диетолог Йитка Kитнарова.

Поразительный факт: практически половину суточной рекомендуемой нормы сахара современный ребёнок получает из лимонадов и подобных напитков. У детей в возрасте от 6 до 10 лет этот показатель достигает 60 процентов, а в возрастной группе от 11 до 17 лет – 74 процента.

Сладкая жизнь школьников

«В школах и детских садах в качестве напитков для утоления жажды используются те же лимонады, колы, газированные напитки, соки. Вместе с тем более трети чешских школьников перед уходом из дома не завтракает, а 16 процентов учеников 7-х классов начинает свой день обедом», – рассказала «Пражскому Телеграфу» врач-диетолог Яна Виноградова.

По словам Виноградовой, проблемным является и образ питания в школьных столовых в Чехии: «Чаще всего здесь готовят традиционные чешские блюда, то есть кнедлики, соусы, густые супы и множество сладких блюд, то есть те, которые сопровождаются ростом уровня холестерина в крови».

А главврач Общества правильного питания Петр Тласкал поясняет, что от ожирения страдают дети, родители которых также имеют излишний вес: «Эти дети более подвержены возникновению различных проблем со здоровьем во взрослом возрасте, таких как сердечно-сосудистые заболевания, нарушения скелетно-мышечной системы (особенно остеоартрит), и другим недугам».

В здоровом школьнике – здоровый дух

Чтобы как-то бороться с этой проблемой, в 2014 году в Чехии началась реализация проекта «Здоровое питание в школах», который был призван помочь решить вопрос ожирения детей школьного возраста, в том числе за счёт формирования у них привычек, способствующих общему оздоровлению. В соответствии с постановлением правительства ученики подготовительных классов и учащиеся с 1 по 6 классы начальных школ должны были получать фрукты. Увеличилось и число

сопроводительных мероприятий: экскурсии по садоводствам, лекции, дегустации и конкурсы, пропагандирующие правильное питание.

А в мае 2015 года был принят закон, согласно которому с 1 сентября вводился запрет на установку в школах автоматов, в которых дети могли купить сладости, газированные напитки, бутерброды. Новый закон был немедленно раскритикован экспертным сообществом. По мнению специалистов, подобная мера бы не решила проблему нездорового питания, так как дети покупали бы все вышеперечисленные товары в ближайших магазинах.

В августе того же года сменилось руководство в Министерстве образования, и новый глава ведомства Катержина Валахова приняла решение приостановить реализацию закона об образовании в сфере питания. Именно по её инициативе была принята поправка, согласно которой окончательное решение о порядке питания школьников принимают директора учебных заведений.

Однако в документе ничего не было сказано о том, какие товары запрещены к продаже в начальных и средних школах. «На данный момент ведётся обсуждение поправки в законодательном совете правительства. Предположить, каких продуктов коснутся ограничения, пока не представляется возможным. Это станет понятно после заседания рабочих групп при совете», – сообщила пресс-секретарь Минобразования Клара Била.

Тем не менее, ещё не принятый документ подвергся резкой критики со стороны школ и учащихся. В частности, Чешский союз средних школ и Ассоциация директоров гимназий написали открытое письмо министру Валаховой с просьбой отказаться от ограничений в данной сфере. «Вместо запрета мы предлагаем централизованно снизить цены «здоровых» продуктов питания, так как они зачастую дороже обычных бутербродов, газировки и шоколадных батончиков», – отметил глава союза Штепан Кмент.

Здоровый образ жизни – с малолетства

Эксперты приветствуют начинание представителей учебных заведений. По их мнению, основное внимание следует уделить воспитанию молодого поколения. «Детей надо начинать кормить здоровой едой с самого раннего возраста, поскольку именно тогда формируются пищевые предпочтения ребёнка. Проблема к тому же усугубляется нехваткой информации о правильном подходе к питанию, дефицитом здоровой пищи и агрессивной рекламой высококалорийных продуктов питания и напитков, ориентированных на детей и семьи», – утверждает диетолог Йитка Китнарова.

«Выбор продуктов питания, повседневного меню и режима приёма пищи в семье зависит от взрослых, и даже небольшие изменения могут принести большую пользу здоровью ребёнка. Поэтому я советую больше покупать фрукты и овощи, увеличивать долю бобовых, цельных злаков и орехов в рационе ребёнка, отказаться от напитков с высоким содержанием сахара, стараться как можно реже посещать с ребёнком кафе и рестораны, особенно рестораны фастфуда, стараться регулярно заниматься спортом и активно проводить досуг всей семьёй», – заключает Яна Виноградова.

Фото: www.wday.ru

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №13/357

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяЕсли зубной протез мешает жить
Следующая статьяТатьяна Перглер: «Я всю жизнь хотела учиться сама и учить других»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя