Республика кошек

0
15
Республика кошек
Республика кошек

В Японии существует целых два острова, где кошек гораздо больше, чем людей. Эти места так и называют – Острова Кошек. Есть свой «кошачий островок» и в Праге, который расположился в уютном подвальчике в самом центре столицы возле знаменитого Танцующего дома. «Пражский телеграф» посетил Cat Cafe – удивительный мир, которым правят кошки, и пообщался с его создателем – российским предпринимателем Андреем Смирновым.

Следует сразу сказать, что пражское «кошачье кафе» – далеко не первое заведение своего рода. Идея появилась в 1998 году в Тайбэе – столице Китайской Республики (Тайвань). Задумкой владельцев Cat Flower Garden было создание спокойного оазиса посреди сумасшедшей круговерти города. Такой концепт был прежде всего оценен туристами из Японии, которые, как ни странно, стали главными посетителями кафе.

Всего за 15 лет эта удачная идея распространилась по всей Азии и даже пустила свои «коготки» в Европу, где уже сейчас существуют заведения с пушистыми четырёхлапыми более чем в десятке стран. Совсем недавно это волна докатилась и до Чехии.

По кафе – в мягких тапочках

Первое, что бросается в глаза, когда заходишь в пражское Cat Cafe – это простор и домашняя обстановка. Продуманы разные мелочи – не только мягкие тапочки или подушки под спину, но и роллеры для снятия шерсти с одежды и литература про котиков.

«Идея открыть подобное кафе родилась во время путешествий. Причём сначала кошек здесь не было. Сначала это было тайм-кафе, то есть заведение, в котором платится не за конкретный напиток или еду, а за время пребывания в нём. Но мне не совсем нравилась эта концепция, — раскрывает нюансы творческого поиска Андрей. — Хотелось вдохнуть жизнь в наш проект и идея запустить кошек нам показалась интересной. К тому же вся наша семья очень любит этих животных и мы состоим в разных «кошачьих» сообществах. И знаете, как только кафе обрело четвероногих хозяев, оно преобразилось: стало уютнее, теплее».

В Cat Cafe нет шведского стола или богатого меню, но на чай и печенье, а также чашку ароматного свежесваренного кофе с только что испечённым маффином может рассчитывать каждый посетитель. «Смысл и философия нашего заведения не накормить клиента, а дать ему возможность общаться вне сети Интернет», — поясняет хозяин.

«Большинство из нас «сидят» в социальных сетях часами. Но вне Интернета тоже есть жизнь, и она не менее яркая и интересная. К тому же мы не просто клуб с кошками, а место, где можно отдохнуть, приятно провести время, поделиться новостями. Заведение имеет несколько отдельных зон для досуга и отдыха с настольными играми, домашним кинотеатром, игровыми приставками и т.д.».

Периодически во время разговора к нам на стол порывался залезть очередной котик, но бдительный официант, ласково ему выговаривая, быстро его снимал. После получаса пребывания в кото-кафе стало понятно, что оно пользуется популярностью. «В кафе действительно приходят совершенно разные люди со всего мира: и те, кто оставил своего любимца дома, и те, кто по разным причинам не может завести кошку, — подтверждает Андрей. – Причём очень много американцев, которым по какой-то причине особо полюбился наш формат».

«Но для того, чтобы открыть Cat Cafe, пришлось потрудиться. Что скрывать, время сейчас для бизнеса непростое. И, чтобы открыть кафе, нужно учитывать множество нюансов. Также существуют трудности в плане развития, так как для чехов тайм-кафе – это новый формат. Вообще в Чехии много стереотипов по этому поводу. К нам однажды пришёл человек и спросил, есть ли у нас пиво и можно ли курить? Когда он получил отрицательный ответ, то удивился, как можно вообще развиваться и работать в таких условиях. А я вам скажу, очень даже можно!».

Незаслуженно оставленные

«В то же время с контролирующими органами мы никаких проблем не испытали. Если же вы совершаете ошибку, то соответствующие инстанции известят вас об этом и, что важно, дадут время на исправление. Определённые сложности возникают с животными, так как нужно регулярно следить за их самочувствием, они требуют ухода и заботы. Впрочем, нами в этом направлении была проделана большая работа и санитарная часть вопроса строго соблюдается», — отмечает предприниматель.

И действительно, в кафе очень чисто, никаких клубов шерсти, запаха нет и в помине! «А откуда взялись ваши котики?» — задаю я, наверное, самый очевидный вопрос. «Все кошки у нас из приютов. Мы работаем с несколькими заведениями – это Pozor kočka! и Kočicí pohlazení. Чехи любят собак, с ними играют, их выгуливают. А кошки часто мало кому нужны, и они живут там всю жизнь. Котят, бывает, разбирают из приютов, а взрослых брать никто не хочет».

«Но отбор, наверное, всё-таки проводится?», — продолжаю я расспрос. «Не мы их выбираем, а они нас…, — парирует мой собеседник. — Самый необычный случай произошёл с нашей рыжей разбойницей. Мы пришли в приют. Увидев, мы захотели её сразу взять, но нам этого делать не рекомендовали. Когда я подошёл к клетке, она встала на задние лапки и посмотрела в глаза. После этого её просто невозможно было не взять».

«Впрочем, у всех кошек свой характер. Но мы за ними ухаживаем, во всяком случае, эта жизнь лучше»… Кафе для кошек – их родной дом. Случается, что кто-то из гостей абсолютно серьёзно обращается с просьбой продать ему полюбившееся за время «знакомства» животное, но выясняет, что это просто невозможно: «Кошки – наша семья, наши друзья, мы их любим, знаем характер и повадки каждого. Вы ведь не отдадите кому-то своего домашнего кота? Вот и мы тоже (улыбается). Кошки ведь вообще не любят разные перемены, они уже привыкли и к нам, и к месту…».

Коты тоже ходят на работу

Трудно ли работать в таком кафе? Конечно, здесь есть свои особенности – то, чего нет в других кафе. Здесь необходимо убирать за кошками, встречать гостей, проводить им небольшую экскурсию, чтобы человек понимал, в какое место он пришёл. Требуются и хорошие коммуникационные навыки, хорошее владение чешским, английским и русским языками, а также любовь к животным. «К сожалению, претенденты, среди которых больше всего студентов, часто относятся к работе безответственно», — сетует владелец Cat Cafe.

Но работают в кото-кафе не только люди, но и животные! «Рабочий день у котов действительно напряжённый, — улыбается Андрей. — Утром, до открытия, они носятся по кафе, играют. В первой половине дня приходит больше детей, кошки в такое время активничают. После 12 часов мы их кормим, затем они отдыхают вплоть до второго кормления. Тогда они резко оживают и снова начинают веселиться».

«Наличие распорядка дня у кошек иногда удивляет посетителей, — говорит опытный «котовед». —  Некоторые, кстати, ожидают увидеть у нас дрессированных животных, которые будут подбегать, ложиться на колени и мурлыкать. Но кошка – это животное, которое гуляет само по себе, они свободны и никто их ни к чему не принуждает. У нас есть несколько правил. Основные – не тревожить котов, когда они спят и во время кормёжки».

Не каждому двери открыты

Ограничения, кстати, касаются не только животных: в Cat Cafe вход заказан лицам, находящимся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, нельзя приходить и гостям с собаками – понятно, почему. «Впрочем, с кошками тоже нельзя, хотя нас часто спрашивают, можно ли прийти со своим котиком. В Праге почему-то любят показывать собакам котов через окно, а потом эта собака начинает скрести стекло, пачкать его, лаять, — недоумевает хозяин. — Но, как правило, любые конфликтные ситуации быстро улаживаются».

Кошки и тайм-кафе – это всё прекрасно, но можно ли на этом делать деньги? Таким вопросом, скорее всего, зададутся многие наши читатели. Андрей не стал скрывать, что построить свой бизнес в Чехии сложно: «Сегодня, чтобы быть успешным, надо отличаться, удивлять. Нет смысла открывать просто очередное кафе с меню, на рынке подобных заведений несметное количество. А для того, чтобы окупить вложения, нужно минимум два года. Быстрее не получится. Вообще сфера обслуживания в Праге очень зависит от сезона и количества туристов. Но сейчас можно сказать, что мы практически вышли на самоокупаемость. И это не может не радовать», — говорит с гордостью хозяин.

«Пользуясь случаем, приглашаем всех, кто любит кошек, в наше кафе! Приходите к нам, наши котики и мы тоже ждём вас и готовы подарить много любви и радости!», — завершил беседу Андрей. На этой позитивной ноте мы попрощались с владельцем кото-кафе.

Удивительно, но по сравнению с успокаивающей, целительной атмосферой Cat Cafe, улица снаружи показалась шумной и суетной. Мне захотелось посоветовать всем чуть сбавить скорость. Не знаю, все ли кошки обладают способностью наполнять мир теплотой, уютом и лаской, но кошки из того волшебного кафе на берегу Влтавы  однозначно ею обладают.

Андрей Смирнов, родился в 1979 году в Ленинграде, закончил Лесоинженерную академию в Санкт-Петербурге, в 2010 году приехал с женой в Прагу. Предприниматель, автор блога Novastrana TV на канале Youtube.

Фото: www.pixabay.com

Опубликовано в газете «Пражский телеграф» №38/382

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяEnkom: с верой в Россию
Следующая статьяКомпания Škoda Auto продала рекордное количество машин

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя