Исследования агентства STEM/MARK показали, что каждый третий чех хотя бы один раз в неделю ходит в ресторан на обед и на ужин. Главным критерием при выборе ресторана 86% опрошенных назвали качество блюд, что, собственно понятно, если человек идёт на обед. 47% сказали, что им очень важен интерьер и обстановка заведения, 41% обращают внимание на то, кухня какой страны представлена. Несмотря на кажущуюся придирчивость в еде, 37% как минимум раз в неделю посещают фастфудовые рестораны. Что касается пива, только 20% респондентов заявили, что выбирают рестораны с любимым пивом. 4% опрошенных в рестораны не ходят вообще.
