Новый деликатес из любимой рыбы местных жителей придумали школьники из поселка Второй Хомустах Намского улуса Якутии. Проект подростков победил в районном
этапе конкурса «Начинающий фермер», а на региональном этапе изобретатели смогли успешно презентовать готовую продукцию. Чипсы выпускаются в виде маленьких
батончиков, а кроме карася в их состав входят только соль и зелёный лук. Новый продукт богат фосфором, хромом, жирными кислотами и цинком. А по словам изобретателей, это ещё отличная находка для любителей есть на ходу. Подростки планируют выпускать 7500 батончиков в год, а продавать в школьной столовой и магазинах родного села по 40 рублей за штуку.
