Окутаем продукты холодом

Фотоб для иллюстрации

Жаркая погода – прекрасный повод отправиться за город на пикник и в то же время – большой риск; для того чтобы сохранить качество продуктов в такое время, нужно «вооружиться» необходимыми вещами, которые позволят сохранить продукты в лучшем виде. Для тех, кто является обладателем портативного холодильника, проблем, конечно, нет, но можно обойтись и без него.

Начнём с магазина, где сейчас нужно быть особенно внимательным, поскольку неплотно закрытые холодильники не гарантируют хорошего хранения. Если вы покупаете замороженные продукты или свежее мясо, то лучше всего будет принести/привезти их домой в термопакете. Это почти невесомые пакеты с ручками, внутри фольгированные и закрывающиеся на замок. Если вы хотите, чтобы продукты в нём выдержали дольше, то перед походом в магазин пакет можно положить в морозилку. В этом случае продукты прибудут домой в лучшем виде и из них можно будет без опаски готовить блюда для пикника.

Маринованное мясо, конечно, выдержит в тёплых условиях дольше, но злоупотреблять не стоит. Для того чтобы продукты-полуфабрикаты доехали в целости и сохранности и «выдержали» до того момента, пока их не отправят на разогретый гриль или мангал, их лучше всего держать в сумке-холодильнике (термоконтейнере), в которую на дно или по бокам неплохо разместить аккумуляторы холода. Это специальные пластиковые коробочки с солевым раствором внутри. Предварительно их необходимо положить в морозилку, а уже замороженными положить в сумку-холодильник. После чего можно разместить там продукты, закрыть сумку и отправляться в путь.

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 184 остальным подписчикам.
Предыдущая статьяИскусство доработать образ
Следующая статьяТайны обитателей Марса

Это интересно

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя

Свежие новости

«Транснефть» сообщила об оплате Чехией транзита российской нефти через Украину

Агентство Reuters со ссылкой на словацкий комбинат Slovnaft сообщило, один из европейских банков пересмотрел заблокированный платеж за транзит нефти через Украину и в конце...

ШАХМАТНЫЙ ТУРНИР: КАРЯКИН VS. НАВАРА - Пражский Телеграф Внимание: будет изменена дата
Шахматный турнир:
Карякин Vs. Навара

Наш сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies