Победа – за красным

0
15

Победа – за красным - Пражский Телеграф

Лучшее вино Чешской Республики на 2020 год – красное вино Rulandské modré (руландское синее) 2017 года от виноделов замка Бзенец.

Вопреки общепринятому мнению, что главный напиток Чешской Республики – это пиво, всё более решительно своё место под солнцем отвоёвывают созданные в ЧР вина. Как правило, они производятся в Южной Моравии либо на Высочине – регионах с климатом, который идеально подходит для выращивания винограда.

Каждый год в декабре выдающиеся и наиболее влиятельные виноделы ЧР на основе дегустации определяют лучшее вино страны на следующий год. В текущем году такая встреча состоялась 4 декабря 2019 года в населённом пункте Валтице, который известен как столица чешского виноделия.

Чемпионом конкурса и лучшим вином ЧР на 2020 год было объявлено Rulandské modré (руландское синее), 2017 года производства, линейка EGO, номер серии 7235, созданное в Замковом виноградарстве Бзенец. Это предприятие становится чемпионом ЧР уже в седьмой раз. Организатором конкурса является Национальный винный центр ЧР при поддержке Фонда виноградарей в сотрудничестве с Союзом виноделов ЧР.

Лучшее из лучших

Всего в конкурсе принимали участие почти 2,4 тысячи вин из Чехии и Моравии. Примечательно, что многие вина получили так называемую «дикую карту» для участия в конкурсе. Во второй тур вышли 1 479 вин от 202 виноделов. Финал конкурса вин проходил 3-4 декабря 2019 года в популярном городе-курорте Валтице. В финал пробились четыреста вин, произведённых в 126 винодельческих фирмах.

«Это вино-победитель было создано из прекрасно вызревших гроздьев винограда, который вырос в посёлке Долни-Дунаёвице (ареал ”Зимний верх”). Ручной сбор, заквашивание в течение десяти дней в открытой ёмкости и затем созревание в течение года в новых бочках дали возможность возникнуть вину светло-рубинового цвета с приятной вязкостью. В букете этого вина ощущаются сушёная брусника, слива и лёгкий аромат сладких кореньев. На вкус это элегантное, слегка отдающее кореньями с приятной кислинкой и долгим послевкусием вино», – прокомментировал вкусовые качества вина-победителя Збынек Жишка, главный специалист Замкового виноградарства Бзенец.

Двадцатилетние традиции, общее количество участников, уникальная система оценок в течение трёх этапов состязания, тщательный подбор подготовленных дегустаторов и профессиональный химический анализ оцениваемых вин однозначно делают из Салона вин самое престижное соревнование вин в Чешской Республике.

Не только белое, но и красное

«Оценки участников очень близки между собой и соответствуют высочайшему уровню вин финального тура, – комментирует ход проведения конкурса Павел Кршка, директор Национального винодельческого центра, организатора конкурса. – Нас очень радует возрастающий интерес к конкурсу не только со стороны виноделов, которые непосредственно принимают участие в состязании, но также и со стороны посетителей Салона вин, выпускников одной из программ дегустаторов вин. Тот факт, что победителем конкурса стало красное вино, свидетельствует о постоянном росте качества не только белых вин чешского производства, но и красных, которые по своим вкусовым качествам сопоставимы с лучшими красными винами мира».

Торжественная церемония объявления всех победителей престижного конкурса «Золотая медаль Салона вин ЧР 2020» и, соответственно, объявление списка сотни лучших моравских и чешских вин 2020 года, победителей в отдельных категориях, а также лучших коллекций состоится 5 февраля 2020 года в Валтице. Новая коллекция Салона вин будет открыта для общественности с 6 февраля 2020 года. В рамках Салона вин ежегодно представляют 100 лучших вин, получивших награду «Золотая медаль Салона вин». Отдельно в форме кратких презентаций представляют также вина, получившие серебряную медаль, победителей и лауреатов международных конкурсов, молодые розовые вина и так далее. Частью экспозиции Салона вин является также Зал славы виноделия ЧР.

Марина Остапович

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 140 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяОтпуск отца по уходу за ребенком
Следующая статьяРождественский вертеп

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя