Ведь он придёт, он придёт Валентинов день

0
37

Ведь он придёт, он придёт Валентинов день - Пражский Телеграф

День святого Валентина считается самым романтичным праздником в году. Несмотря на то, что многие считают этот праздник чисто коммерческим и созданным искусственно, влюблённые видят в нём отличный повод проявить свои чувства.

Самая любимая газета Чехии провела в социальной сети Facebook опрос читателей на тему Дня святого Валентина. Жители Чехии поделились с ПТ своими традициями, связанными с Днём всех влюблённых.

«Моя подруга каждый год в этот день прыгает с парашютом со своим любимым человеком. Мы с мужем устраиваем костюмированный поход в ресторан. А мои родители идут на Карлов мост, где они познакомились, и дарят друг другу подарки», – рассказала ПТ пражанка Мария.

«О, это самый любимый мой праздник! Мы с мужем в этот день идём кататься на коньках, смотрим наш любимый фильм, а потом празднуем в ресторане», – поделилась с ПТ Ирина.

«Чем удивить? Отличной идеей будет оставить в неожиданных местах дома сладкие подарки. Найденные случайно в шкафу или баночке с чаем, например, маленькие шоколадные конфеты в форме сердечек – это неожиданно и очень приятно», – рассказала Наталья.

«Моего мужа зовут Валентин. И у нас День святого Валентина каждый день! А если серьёзно, муж устраивает романтическую вечеринку для нас двоих, а потом мы идём гулять по ночной Праге. И я счастлива!» – улыбается Карина.

У каждого из нас есть свои оригинальные идеи или любимые традиции празднования Дня святого Валентина. Мы предлагаем самый беспроигрышный вариант – устроить дома романтический ужин на двоих. Но чтобы этот ужин оставил только самые приятные впечатления, нужно подготовиться к нему заранее.

Сердечек много не бывает

Перед тем, как приступить к обдумыванию меню праздничного ужина, нужно позаботиться о том, как создать романтическую обстановку в доме.

И самое главное здесь, советует стилист Вероника Андреева – не переусердствовать с декором. «У каждой пары есть определённые предпочтения не только в еде, но и в оформлении своего пространства. В День влюблённых я бы советовала не переборщить с декором, а выбрать те элементы, которые будут близки для двоих и подарят им приятные воспоминания. Например, поставить на видное место свадебную фотографию, разложить лепестки роз и много разнообразных сердечек, приглушить свет, включить романтическую музыку…» – советует Андреева.

У чехов два Дня влюблённых. Первый, по традиции, они издавна отмечают 1 мая. А второй – 14 февраля – в Чехии начали праздновать только после Бархатной революции в 1989 году.

Самыми популярными подарками в этот день в ЧР считаются цветы и сладости.

День влюблённых чехи связывают с Днём своего покровителя – Яна Непомуцкого, который, согласно легенде, являлся исповедником королевы, жены короля Вацлава IV. Ян Непомуцкий был казнён по приказу короля из-за отказа раскрыть тайну исповеди, а его тело сброшено во Влтаву под Карловым мостом. Над местом его утопления появились пять звёзд. В память о святом явлении в каменные перила Карлова моста был вбит медный крест. Жители Праги утверждают, что этот крест обладает магической силой, и если дотронуться до него, желания исполняются.

«Для многих чехов патроном влюблённых является поэт Карел Гинек Маха, который похоронен на кладбище на пражском Вышеграде. Можно считать символическим, что именно в соборе, находящимся рядом с кладбищем, были в 2002 году обнаружены останки святого Валентина», – сообщает «Радио Прага».

Внимание, красный!

При оформлении пространства декораторы советуют остановить свой выбор на классической красно-белой цветовой гамме, подобрав соответствующую посуду и текстиль.

Уместной будет ткань с тематическим принтом, например, мелкими сердечками или розами, или посуда, имеющая форму сердца. Красиво будут смотреться текстильная салфетка, сложенная в виде сердца, и бокалы, обклеенные кружевом.

Не стоит забывать и об украшении столовых приборов. Можно самостоятельно сшить колечко для салфетки или столовых приборов в виде сердечка или просто перевязать приборы яркой красной лентой. Оригинально будет смотреться стол с подставками под тарелки золотистого цвета.

Конечно же, такой романтичный праздник не может обойтись без цветов, которые чудесно дополнят изысканную сервировку стола. В центре стола можно разместить невысокий букет. А маленькие розочки будут прекрасно смотреться не только в прозрачной вазе, но и по всему столу.

Отличным дополнением к украшению стола станет оформление стульев. «Обычные шарики можно привязать к спинке стула или к ножке стола. Только не забудьте нарисовать на шарах сердечки, написать пожелания или оставить следы от красной помады. Я бы ещё советовал использовать большие и ароматизированные свечи, которые привносят в атмосферу праздника волшебное настроение. Свечи можно расположить на обычной тортовнице и поставить в центре стола. И помните, что в такой романтический праздник самое главное – это получать наслаждение от всего, что вы делаете», – советует декоратор Богдан Степанов.

Пикантные блюда

День святого Валентина является отличным поводом, чтобы приготовить для своей второй половинки вкусные блюда. В канун такого романтического праздника афродизиаки как никогда актуальны. Давно доказано, что продукты с их содержанием действительно восстанавливают энергию и возбуждают страсть.

Спаржа с креветками и имбирной заправкой

В этом рецепте используются сразу несколько продуктов-афродизиаков: спаржа, креветки, имбирь, лук и чеснок.

Ингредиенты: спаржа – 10 стеблей; креветки сырые замороженные – 300 г; лук зелёный – 5 стеблей; оливковое масло – 1 ст. л.; кунжутные семечки – 1 ч. л.;

для заправки: лимон – ½ шт.; оливковое масло – 2 ст. л.; чеснок – 1 зубок; корень имбиря; чёрный перец, соль.

Приготовление:

Сначала готовим заправку. Для этого к натёртому имбирю добавляем измельчённый чеснок, лимонный сок, оливковое масло, солим, перчим и перемешиваем.

Затем нарезаем спаржу на мелкие кусочки и обжариваем вместе с креветками до готовности.

В конце добавляем нарезанный зелёный лук и жарим ещё несколько минут.

Готовое блюдо заправляем приготовленной заправкой. Приятного аппетита!

Салат из авокадо с тунцом

Ингредиенты: авокадо – 2-3 шт.; консервированный тунец – 1 банка; сладкая красная луковица – 1 шт.; лимон – 1 шт.; соль, чёрный перец.

Приготовление:

Авокадо разрезать вдоль на две части и вынуть косточку. С помощью ложки удалить мякоть, делая это как можно осторожнее, чтоб не повредить кожуру. Мякоть авокадо полить лимонным соком, для того чтобы она сохранила свой красивый ярко-зелёный цвет, и размять вилкой до состояния пюре.

Очень мелко нарезать лук, тунец вынуть из баночки и тоже размять вилкой. Смешать лук, авокадо и тунец. Приправить перцем, солью, выложить лодочки из зелёной кожуры авокадо. Приятного аппетита!

А сладенькое?

Ну и как же ж обойтись в такой праздник без десертов. Предлагаем несколько рецептов от пражского кулинара Наталии Гаус.

Шоколадный фондан

Ингредиенты: сливочное масло –200 г; какао-порошок – 1 ст. л.; тёмный шоколад – 200 г; сахарная пудра – 200 г; яйцо – 4 шт.; яичный желток – 4 шт.; мука – 200 г.

Приготовление:

1. Первым делом нужно подготовить формы для выпечки. Для этого следует смазать их внутри растопленным сливочным маслом и поставить в морозильную камеру на пару минут. Затем вынуть и ещё раз смазать маслом, присыпать через сито какао-порошком и поставить ещё на пару минут в холодильник.

2. Растопить шоколад на водяной бане, добавить туда кубики масла и мешать до тех пор, пока масло не соединится с шоколадом в однородную массу. Дать остыть в течение 10 минут.

3. В отдельной миске взбить 4 яйца и 4 яичных желтка вместе с 200 г сахарной пудры. Просеять 200 г муки, добавить её порциями в яичную смесь и смешать. Вылить растопленный шоколад в яичную смесь в три захода, хорошо взбивая между каждым добавлением, пока смесь не превратится в жидкое тесто.

4. Разложить смесь по формочкам. Охладить в течение 20 минут.

5. Разогреть духовку до 200° C. Выпекать в течение 10-12 минут, пока тесто не поднимется и не начнёт выходить за края формы. Вынуть из духовки и дать постоять минуту, прежде чем вынимать из формочек.

6. При подаче на стол можно украсить карамельным соусом, мороженым или апельсиновым сорбетом. Приятного аппетита!

Нежный тыквенный десерт в стакане

Ингредиенты: печенье – 160 г; сливки (25%) – 500 г; тыква среднего размера – 1 шт.; сгущённое молоко – 5 ст. л.; корица – 1,5 ч. л.; мускатный орех – 1 ч. л.; ванильный экстракт – 1 ч. л.; карамельный попкорн (готовый) – 120 г.

Приготовление:

Промыть тыкву, нарезать небольшими кусками и выпекать в духовке при 180° С в течение 20-30 минут.

Пока тыква печётся, измельчить печенье и наполнить им стаканы (по 3-4 ст. л.). Смешать 300 г сливок с 1 ст. л. сгущённого молока и ванильным экстрактом, взбить. Извлечь мякоть из испечённой тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера. Смешать получившееся пюре в небольшой кастрюле с 200 г сливок, 4 ст. л. сгущённого молока, мускатным орехом и корицей. Варить на среднем огне, помешивая, пока смесь не закипит, затем остудить её.

Поверх слоя с печеньем уложить тыквенный мусс, а затем сливочный слой. Украсить десерт горстью попкорна и подавать на стол охлаждённым. Приятного аппетита!

Наталья Прокопив 

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 139 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-lazy-src=
Предыдущая статьяAirbnb в прицеле магистрата
Следующая статьяОткормить невесту до 270 кг

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя