Любую уборку квартиры принято начинать с наведения порядка на кухне. Но прежде чем вы приступите к уборке, мы хотели бы поделиться с вами общими рекомендациями, которые сделают процесс преображения кухни лёгким и эффективным.
Наталья Прокопив, корреспондент ПТ
Функциональность прежде всего
«Гораздо приятнее и легче готовить на кухне, где всё, что вам понадобится, будет находиться в пределах доступности, а одни действия будут плавно переходить в другие. Для этого я советую создать такую рабочую поверхность, которая будет напоминать ленту конвейера. Например, вначале вы достаёте продукты из холодильника, затем кладёте их на столешницу, после чего моете или чистите в раковине, а затем готовите пищу на плите или варочной поверхности. За плитой потребуется ещё небольшое рабочее место, куда можно будет поставить кастрюли и сковороды… А вообще, самый важный совет – это отличное настроение, нацеленное на результат. Поэтому включайте любимую музыку, открывайте окна, вдохните весенний аромат и вперёд», – рассказала Мария корреспонденту ПТ.
Контейнеры, коробки…
Также нужно позаботиться и о местах хранения посуды и кухонных принадлежностей. При этом очень важно обеспечить свободный доступ к часто используемым вещам, а на верхние полки или антресоли поместить те предметы, к помощи которых вы обращаетесь редко.
Домохозяйка Светлана советует разложить все кухонные предметы по принципу их использования. «Например, все кастрюли лучше сложить в одном шкафчике, рассыпные продукты – на одной полке, а лопатки, ложки, ножи отлично будут себя чувствовать на специальной панели. Мелкие кухонные принадлежности прекрасно разместятся в контейнерах или прозрачных коробках», – рассказала она.
Не стоит забывать о крупах, макаронных изделиях, муке и специях. Желательно их пересыпать в специальные ёмкости – так их проще хранить и использовать. Кроме того, такие контейнеры снижают вероятность появления моли и жуков.
Долой хлам!
«Большинство моих подруг очень тяжело расстаётся с любимыми чашками, блюдцами и другими предметами, даже если на них сколы и трещины. «Это же память», – говорят они. И, оставляя их, покупают новые предметы, тем самым увеличивая количество вещей на кухне и обрастая ненужным хламом», – поделилась ПТ Наталья.
Поэтому регулярно осматривайте все места хранения. Всё сломанное, которое не подлежит ремонту, смело выбрасывайте, а на замену приобретите что-то новое и функциональное.
Всегда под рукой
Для того чтобы не мусорить во время приготовления пищи, шеф-повара советуют не накапливать мусор, а избавляться от него по мере накопления. Для этого вам «придут» на помощь разнообразные ёмкости для мусора. Например, в современных столешницах уже предусмотрено место для отходов в виде специальной выемки в столе.
«В качестве мусорного ведра я использую пластиковую пятилитровую баклажку. Для этого обрезаю её так, чтобы один край мог зацепиться за раковину. Очень удобно, рекомендую», – посоветовала Ева.
Пролил – вытри
Возьмите за правило не ложиться спать, пока не перемоете и не расставите по местам всю посуду. И обязательно вымойте за собой раковину. «Во время готовки всегда найдётся свободная минутка, чтобы вымыть использованную посуду и поставить её на место. Так вы используете время рационально и с пользой. Да и вообще заведите себе такое правило: пролил – вытри, рассыпал – собери, открыл – закрой… Сделав это вовремя, вы не обрастаете дополнительными заботами после приготовления еды», – рассказала ПТ Мария.
А нечистым трубочистам…
Чтобы поддерживать чистоту на кухне, не забывайте и о стирке текстиля – занавесок, полотенец, салфеток. Своевременно чистите фильтры и боковые поверхности вытяжки; кнопки и выключатели на бытовой технике, тарелки, которыми давно не пользовались, внутренние полки холодильника, СВЧ-печи и многое другое. Заведите себе привычку раз в неделю вытирать плинтусы и потолок, фартук, зону мусорного ведра, а также пол.
Для этого удобно использовать чистящие средства под каждую поверхность. По желанию можно выбрать органическую или экологическую бытовую химию, использовать натуральные ингредиенты, например, горчицу, уксус, соду, лимонную кислоту.
