Приближается один из самых главных и значимых христианских праздников – Рождество Христово, который православные отмечают 7 января.
Традиционно этому празднику предшествует сорокадневный пост, который начинается 28 ноября и заканчивается накануне Рождества, в Сочельник, 6 января.
В Сочельник в православных семьях принято готовить праздничный ужин – святую вечерю, которая включает двенадцать постных блюд (по числу апостолов).
Трапезу начинают с кутьи, каши из пшеницы, ячменя или риса с добавлением мака, изюм, орехов, сухофруктов, цукатов, мёда. По традиции кутьи нужно съесть три ложки и запить узваром – главным рождественским напитком, приготовленным из сухофруктов.
Также на праздничный стол хозяйки готовят постный борщ с пампушками, вареники, голубцы, пироги, жареную рыбу, овощные салаты, грибы и соленья.
Христос рождается! Славимо его!
