В мясе из Польши была сальмонелла

0
40
В мясе из Польши была сальмонелла
Фото: Pixabay / moneymag.cz

Ветеринары в Блатне в районе Страконице обнаружили, что в курином мясе, из которого готовили около 1,5 тонн шашлыка, содержится сальмонелла. Ни один из полуфабрикатов не поступил на рынок.

По словам официального представителя Государственной ветеринарной администрации (SVS) Петра Ворличека, оператору грозит штраф в размере до 50 млн крон в административном порядке.

Курица прибыла из Польши. Оператор хотел сделать из мяса почти 1,5 тонны куриного шашлыка. «Во время проверки производителя в пункте назначения партии в Блатне инспекторы взяли образцы курицы без костей у польского поставщика», – сказал представитель.

Затем Государственный ветеринарный институт в Праге доказал наличие в мясе бактерии Salmonella enteritidis, которая может вызывать сальмонеллёз при диарее. Ветеринары выяснили, что в течение нескольких дней изучения образцов производитель переработал мясо в полуфабрикаты, которые затем превратились в шашлыки.

Когда расследование SVS закончилось, все полуфабрикаты ещё были в наличии, ни один из них не поступил на рынок. Всё дефектное мясо будет утилизировано санитарной компанией.

В прошлом году государственные ветеринары наложили штрафы в размере почти 33 млн крон. Это такая же сумма, как и годом ранее, когда она была рекордной — более 33 млн крон.

Сообщает cnn.iprima.cz.

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединяйтесь к 162 остальным подписчикам.
Производитель спецкабелей Kabex - Пражский Телеграф data-src=
Предыдущая статьяСертификаты COVID – ключ к развитию туризма
Следующая статьяВ Чехии начинаются «Дни европейского кино-2021»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш Комментарий
Введите Ваше Имя