В начале января 2022 года был обнародован список 100 лучших вин Чехии и Моравии. «Пражский телеграф» знакомит читателей с лидерами списка.
Ежегодных итогов чешского «Салона вин» с нетерпением ждут как виноделы и сомелье, так и любители качественных вин. Решения ведущих чешских экспертов в области виноделия нередко открывают дорогу новым именам и вкусам.
В начале января были обнародованы итоги в категории «Лучшие вина» 2022 года. Они получили золотые медали, которые сейчас могут быть официально нанесены на бутылки с вином.
Золото получили вина, которые на конкурс представили 55 виноделов – как частные лица, так и компании. Больше всего вин – по 9 – представили Mikrosvín Mikulov Winery и Bzenec Castle Winery, следом за ними – Znovín Znojmo Winery (8 вин).
Всего на конкурсе был представлен 21 сорт вин, из которых больше всего было рислинга (рейнского и влашского) – 17 видов, пино гриджио – 8, а также велтлинского зелёного – 8.
В этом году конкурс прошёл в традиционном формате из трёх туров. На первом этапе эксперты «Салона вин» оценивают вина в отдельных моравских винодельческих субрегионах (Зноемско, Микуловско, Велкопавловицко, Словацко) и в винодельческом регионе Чехия. Затем следуют два национальных раунда оценок, которые определяют состав «Салона вин» на следующий год, чемпиона и победителей категорий.
За самим конкурсом с февраля следует круглогодичная дегустационная экспозиция ста лучших вин в историческом подвале Валтицкого замка. Здесь можно продегустировать лучшие вина данного года по нескольким типам дегустационных программ, включая так называемую свободную дегустацию, программы под контролем сомелье и индивидуальную дегустацию из автомата. В этом году открытие выставки для публики запланировано на 4 февраля с учётом развития эпидемической ситуации и правительственных ограничений.
Помимо 100 лучших вин, которые получили золотые медали «Чешского салона вин 2021 года», комиссия также присудила серебряные медали винам, прошедшим во второй тур и получившим не менее 84 баллов. Общее количество присуждаемых медалей ограничено максимум 30% от количества вин, заявленных в первом туре.
«Салон вин» (Salon vín) – национальный винный конкурс Чешской Республики, является крупнейшим винным конкурсом в ЧР. Он организован Национальным центром вина при поддержке Фонда вин и официальной гарантии Чешской ассоциации виноделов. Патронат «Салону вин 2022» Национального конкурса вин 2022 года предоставил президент Чешской Республики Милош Земан.
Лучшие вина 2022 года
Лучшая коллекция вин – Vinařství Mikrosvín Mikulov
Чемпион «Салона вин 2022» и победитель в катенории А (белые вина сухие и полусухие)
EGO No. 79 Chardonnay barrique, выбор из гроздьев, 2019, č.š. 9428 – Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Вино с самого начала хранилось в бочках объёмом 225 и 500 л. Характер вина кремовый, с нотами садовых и сушёных жёлтых фруктов. Вино с очень богатым вкусом.
Победитель в категории В (белые вина полусладкие)
Ryzlink rýnský, поздний сбор, 2015, č.š. 5/15 – Marcuswine Trading a.s.
Вино золотого цвета с запахом липового цвета и абрикосов, которые ощущаются в его насыщенном гармоническом вкусе. Пикантная кислинка завершается ярко выраженным послевкусием остаточного сахара. Вино с большим потенциалом для архивирования. Подаётся охлаждённым до температуры от 8 °до 11 °.
Победитель в категорим С (сладкие вина)
Rulandské šedé, выбор из ботризированных (заизюмленных) ягод (výběr z cibéb), 2018, č.š. 1817 – Annovino Vinařství Lednice s.r.o.
Это вино, которое сделано из великолепно вызревших гроздьев винограда, выросшего на залитой солнцем террасе «У кирпичного завода» – настоящая драгоценность в короне уникального для виноделов 2018 года. Вино насыщенного золотистого цвета. В его вкусе – тона свеженарезанной груши, изюма и мёда. Вкус вина гармоничен до совершенства, бархатный и наполненный. В 2019 году в Израиле вино получило серебряную медаль.
Полный список будет опубликован в следующей статье
Полина Градова
